瘋體驗】美味的DIY蔥油餅~~亞美手工蔥抓餅
2011/05/20 12:07
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老婆看到funP有蔥抓餅的試吃活動,想說我已經很久沒參加試吃活動了,而且2個小孩都很喜歡吃蔥抓餅,於是就直接幫我報名,試看看會不會獲得試吃的機會,很幸運的收到了亞美食品的試吃回信通知,而且還很貼心的配合我收件的時間,真的是太感謝亞美食品了

原味

蔥香味十足,餅皮煎的酥酥脆脆的,吃起來有淡淡的胡椒辣味,口感很棒,而且煎的時候鍋子不須放油,真的是少油多健康

吃完原味當然要來點不一樣的,原本已經很好吃的蔥抓餅,再加上蛋及肉鬆,更是美味

翡翠

餅皮裡添加了營養豐富的蔬菜汁,整體呈現出淡淡的綠色,顏色看起來就是非常的營養

全麥 ~~ 終於煎到全麥的蔥抓餅了,可能是鍋子也比較熱,感覺全麥的蔥抓餅好像比較快熟,放下鍋子間沒多久,餅皮表面已經出現微焦了,若要比較口感和香氣,感覺還是原味比較棒~~

煎蔥抓餅或蔥油餅一直以來都是老婆的工作(因為老婆辦公室有在團購蔥油餅),這次因為撰寫試吃文章的人是我,讓我不得不親自下廚,體驗一下。首先先將蔥抓餅從冰箱拿出來,這時也順便在準備熱鍋的動作,可能準備時間太久了,結果要開始煎得時候,餅皮已經有點軟掉了,但成品還不錯,每一張的表皮都煎的很酥脆,重點是每一張都有煎熟哦!
Ps:全家每個人都說好吃,還說是餅皮做的好,我廚藝也不錯,所以呢~以後煎蔥抓餅蔥油餅的工作就交給我了
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