第一次看到三寶齋燒餅店是到模範街閒逛的時候，原本只是很好奇的靠過去看一下，結果門口的2個歐巴桑說：已經全部賣完了，這都是人家訂的。瞎咪！竟然有如此臭屁的燒餅店！不過也引起了我的好奇心

金門燒餅不外乎長方形的是甜燒餅，圓形的是鹹燒餅，內容物也都大同小異，為何我會覺得三寶齋是最好吃的呢？現在來看看三寶齋的甜燒餅

一樣是長方形，但是他的燒餅皮外酥內軟，層次分明而且內餡的糖漿非常的多，重點是不會很甜哦，咬在嘴裡先是香酥、再來是軟香，最後出現的口感是酥、香、軟、甜，一口燒餅可以有這麼多的感受，真的是太不簡單了！

現在再來看看圓形的鹹燒餅

燒餅皮和甜燒餅一樣酥、香、軟，口感則改變成鹹的，他的內餡可以感受到有些許的肉末，蔥量也較多，所以吃起來更香、更好吃

看看這燒餅，外層酥脆、內層香軟、餡料豐富，再配上烤過後濃濃的芝麻香，讓人一口接一口，完全停不下來 

三寶齋燒餅店，位在模範街上，這是我在金門吃到的第三家燒餅了，電視介紹過的市場燒餅、在金門無人不知的金一燒餅和這家三寶齋燒餅，這三家各有特色，各有其擁護者，我們家一致認為，三寶齋燒餅店的燒餅是我們下次有到金門一定要再帶回來的

住址：金門縣金城鎮模街１０號

電話：（０８２）３２５－９４９

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