到金門除了要喝高梁酒、要吃廣東粥外，還有一個要吃的特產就是金門燒餅 

雖然吃完飯店所提供的早餐，但總覺得應該到街上吃些金門人的傳統早餐，之前已經吃過廣東粥了，今天就來去找另一個金門人的傳統早餐~燒餅。沿著莒光路走到邱良功母節孝坊旁覓食，發現這裡居然是一個早市，人潮頗多

正再尋覓而左顧右盼時，在邱良功母節孝坊旁發現一家掛著『金門蛋捲創始店—閩南式燒餅---知名老店強力推薦』的早餐店

這家早餐店有很多電視節目來採訪過，老媽說過『電視有介紹的一定好吃』，衝著這句話，一定要去給它買來吃啦！ 金門蛋捲之前開會時已享用過了，覺得還好，所以就不多介紹了，還是把目標放在『燒餅』

長型燒餅是甜的，外皮和燒餅一樣酥脆，一捏即碎，台式燒餅沒包內餡，金門長燒餅內餡包的是糖，吃起來的感覺很像是早餐店賣的甜酥餅，酥、脆、香、甜，而且每個只賣10元

圓型燒餅是鹹的，外皮也是和燒餅一樣酥脆，一捏即碎，內餡有蔥末和碎肉，吃起來鹹鹹香香的，胡椒味蠻濃的，還來不及拍照，同事就已經把它喀光了，一個也是只賣10元哦

豆漿和米漿真的是有夠便宜的，小包的才5塊錢   

有夠老舊斑駁的門牌