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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳金澤茶屋街和服體驗預約，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

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碳化矽晶圓龍頭 Wolfspeed 股價崩跌至27年低點

美國碳化矽（SiC）晶圓龍頭大廠Wolfspeed股價29日腰斬，跌到1998年來最低價位，因為拜登政府時代援引「晶片法」（CHIPSAct）提供的聯邦補助展望生變，與投資人洽商明年到期的5.75億美元可轉換債券再融資也尚未談出結果。Wolfspeed苦等「晶片法」撥下大約7.5億億美元聯邦補貼款項，但至今尚未有進一步動靜。該法在美國前總統拜登任內通過，承諾提供527億美元聯邦補貼鼓勵廠商在國內設廠生產半導體晶片。但現任美國總統川普本月初表示，國會議員應廢除這項法律，把錢用來償債。CFRAResearch分析師艾德雷說：「拜登卸任前未正式撥付的晶片法補助款中，就屬Wolfspeed的這一筆金額最高，所以遭新政府撤銷的風險也最大。」若無這筆補助款，Wolfspeed財務必須大幅重整，以保有現金。Wolfspeed希望能取得聯邦補助款，以加速生產碳化矽晶片。這種晶片用於電動車和可再生能源產業。該公司周五表示，將持續與白宮以及美國商務部進行「建設性」溝通，確保補助款能撥下來。與此同時，知情人士向彭博資訊透露，Wolfspeed與摩根大通商議可轉債再融資遭遇困難。Wolfspeed股價28日崩跌近52%，收在每股2.59美元，寫下歷年來最大單日跌幅紀錄。除非股價能回升到47.32美元，否則這批明年到期的可轉債不可能轉換成股權。截至28日下午盤，這批債券每1美元面值的交易價僅約60美分。該公司28日發布聲明說：「關於可轉換債，Wolfspeed持續與顧問共同探索替代方案，並與放款機構對話。」他指的金主包括阿波羅全球管理公司和瑞薩電子。

跌勢停不了！美股「衰退行情」可能才剛開始

美國總統川普2日宣布對等關稅措施後，美國金融市場3日出現一波「衰退行情」，公債殖利率、美股及美元全都大跌，且賣壓4日早盤為止，但這可能只是個開始：若關稅導致經濟萎縮，美股及公債殖利率的下跌之路還長得很。一旦衰退降臨，由於消費者及企業支出減少，且儲蓄轉入安全資產，企業獲利下降，投資人也要求更低的本益比，股市將受重擊。食品及家庭必需品類股相對較好，而精品與汽車等景氣循環類股將承受賣壓。自從標普500指數於今年2月中觸頂之後，投資人就一直快速拋出景氣循環類股，並轉進防禦類股。景氣循環類股指標在這段期間內落後於防禦性類股的幅度之大，是2020年3月新冠疫情爆發以來之最。最易受景氣循環影響的高收益債券，同樣受重創，與公債的殖利率差距上升逾2個百分點。上一次出現此種現象，是在2022年市場預期衰退將臨之際。然而，儘管股價正朝衰退機率升高的方向移動，市場卻顯然還沒做好充分準備。標普500指數目前只比2月中的頂峰回檔約10%，回到去年9月時的水位，而通常在衰退發生時，該指數將至少下跌20%，並將六個多月來的漲幅吐光；再者，標普500指數成分企業的平均本益比仍接近20倍，在衰退期間，絕對難以維持如此之高的本益比。高收益債券亦然。品質較佳的高收益債雖已受重創，但連CCC級高收益債價值也才回到去年9月的水準；以往在衰退期間，高收益債與公債的殖利率差距通常是目前的兩倍。另外在川普宣布新關稅之前，股票選擇權市場預示未來一年衰退的機率僅10%，利率衍生性產品市場預期衰退機率則為15%由於衰退通常會使聯準會（Fed）降息3個百分點，因此如果衰退成真，公債殖利率還將大幅下降；若發生停滯性通膨，將阻止Fed降息，使殖利率降幅縮小，但這也意味著美國經濟、股市及公司債市場將受創更重。目前市場認為即使新關稅推升通膨，Fed仍將降息；因為只要通膨預期並未上升太多，Fed仍會認為關稅只是「一次性」的效應。新關稅公布後，市場預期5月Fed將降息的機構倍增到20%。

科技圍堵、出口管制 林本堅：美恐刺激陸晶片發展

台積電前研發資深副總經理、現任清大半導體學院院長林本堅昨天表示，美國總統川普頻頻祭出關稅等措施，地緣政治加劇，讓半導體全球化消失、半導體技術退步，衝擊全球經濟。而面對川普可能進一步加強對中國大陸科技封鎖，林本堅表示，「應儘速讓地緣政治對立消滅」。林本堅也說，若美國一直圍堵中國，也可能逼迫中國重新定義半導體，非常努力投入研發。或許哪天也像深度求索（DeepSeek）橫空出世，在半導體製造透過新材料、更低成本的架構，做出和五、三奈米等先進製程同樣功能的產品，以其具備低成本和龐大市場的兩大優勢，全球恐將驚嚇。台積研發騎士合體林本堅與台積電前共同營運長、現任鴻海集團半導體策略長蔣尚義都名列台積電研發六騎士，兩人昨一同出席施惠的「半導體科技一點都不難：有趣實驗帶你認識生活中的半導體」新書發表會。針對台積電董事長魏哲家日前宣布一千億美元的赴美投資案，蔣、林兩人都表示這是經過深思熟慮布局，為分散地緣政治風險做出巧妙的安排。蔣尚義說，觀察美國總統川普多次發言，他的心態就是拿下台積電，縮短提升美國製造比重時程，同時兼具制衡中國。針對台積電加碼投資美國，蔣尚義認為事先應有徵詢創辦人張忠謀的意見，但張做出什麼指引，他不便妄加評論。對於台積電擴大赴美投資且設立研發中心，蔣尚義指出，面對川普政府排山倒海的壓力，台積電不得不做出這項決策。林本堅也說，現階段美國仍占據半導體關鍵技術、材料和設備主導權，假如中國占領台積電，美國仍可停止一切援助和支持，台積電生產營運立刻動彈不得。蔣、林認為，台積電擴大在美國投資，若能安定美國擔心國安晶片未在美國生產的心，不失為很好的布局。何況台積電在台灣也面臨土地、水電和人才不足的困擾，增加在美布局，應是因應地緣政治變化所做的調整。生產重心仍在台灣蔣尚義表示，台積電雖然增加在美投資，但生產重心仍會放在台灣。他透露，台積電早期針對美國加州、紐澤西州、德州和亞利桑那州做過仔細評估，結論是製造成本都比台灣高。他說，他在台積電任職時，最大願望就是製程技術超過英特爾，雖然很遺憾未在他任內完成這項壯舉，很高興看到後來的經營團隊實現這個夢想，並持續發揚光大。蔣尚義指出，台積電製程仍不斷推進，從早期與聯電並駕齊驅，到後來超越英特爾，關鍵在於聯電和英特爾都犯了錯，台積電選擇自主研發、聯電卻因與ＩＢＭ合作失敗，雙方拉開差距；英特爾和三星在先進製程也都犯錯，他不知三星錯在何處，英特爾過去一直是半導體龍頭，卻在十奈米出包；反觀台積電，一步一腳印穩步前進，最後超越英特爾。林本堅則解析台積電成功關鍵，是其研發和量產的模式，因有眾多客戶、給足夠大的訂單支持，是個互助團體，客戶也給出很多挑戰，讓它能獲取比競爭對手還要更豐富的製造經驗，這樣的研發和營運模式，除非台積電自己鬆懈，否則對手永遠追不上。📌數位新聞這裡看！訂閱《科技玩家》YouTube頻道！💡追新聞》》在GoogleNews按下追蹤，科技玩家好文不漏接！📢LINE開放多裝置登入！看「追加裝置」教學、規則安卓蘋果可混搭📢LINE免費貼圖4款！精品款推動物「動動貼圖」超Q、小惡鱷諧音哏滿滿📢蘋果AISiri延到2026…1舉動陷公關危機！他建議學賈伯斯解決範本📢Skype五月說掰掰！轉移MicrosoftTeams教學「上班專用」可聊天建社群📢3月便宜資費懶人包／5G上網吃到飽388！4G不限速500有找📢旗艦AI洗地機開箱！輕鬆拖地、高溫洗布烘乾還能遛狗甩尾