【懶人食譜】-香蒜羅勒雞
2006/05/15 22:00
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嘿嘿嘿~~
今天要為各位介紹一道特別的風味餐唷~~
有多特別呢?就是~~
我還沒有看到電鍋食譜上面有這道菜啦！
夠特別了吧～
話說起這道菜的源起呀～是我的娘親離家兩個月，
她寶貝女兒也吃外面便當吃到快吐了，
冰箱裡面可以丟進水裡面煮的東西也吃膩了，
最後依循老媽媽的私房菜「蒜頭雞」改造成的。
哈哈哈哈！！我真是天才到不行～叫我廚房女王吧！
好～話不多說，趕快介紹這道菜。
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首先，我們來看道具和食材。
【道具】
1.不銹鋼鍋兩具
2.菜刀一把
3.電鍋一台
4.瓦斯爐一台
【食材】
1.雞肉（半隻、全隻隨便）
2.蒜頭
3.乾羅勒
4.海鹽（一般精鹽也可）
接下來
【COOKING】
1.把雞洗一洗
2.把其中一具鍋子裝水，放到瓦斯爐上加熱到沸騰
3.把雞丟進去燙一下，去血和腥味
4.不要等它熟了，只要外層的肉變白了就好，把肉
撈出來
5.放到另一具鍋子
6.加入一堆蒜頭（隨各人喜好啦）
7.加入海鹽（一些就好）
8.加入乾羅勒
9.放進電鍋，記得在外鍋加水唷！
10.等呀等～跳起來後再讓它熱一下，就好了
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【試吃】
哇～香濃的蒜香，摻入清香的羅勒～真是人間極品呀～
（這就是我今天的晚餐之一，哈哈哈～謝謝大家觀賞～下次再見囉～)
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迴響（2） ：
2樓. 貓咪與洋甘菊2006/05/17 03:29乾羅勒就是…
乾燥的九層塔啦~~~~
一般超市就有啦~~你也可以用自己種的、或者是菜市場買到的九層塔來代替囉~~
反正只是提個味道而已。
1樓.2006/05/16 09:14材料哪裡買ㄚ...
不知道乾羅勒哪裡買ㄝ...
而且也不知道長怎樣~
有照片嗎?
