繼南瓜泥疑似引發異位性皮膚炎之後...馬麻我有點怕怕不太敢太快給小柚子嘗試新食材，擔心這小子是不是易過敏體質，所以又連續吃了好幾天無味的米精  可是這樣下去也不是辦法...所以手癢的馬麻我又找了一種自己認為安全的低敏蔬菜準備給小柚子吃....

於是，地瓜葉登場！！

一樣打成泥拌進米精。。。菜味很重小柚子似乎不太喜歡。。。所以每次都只加一點點約５ＭＬ

看起來小柚子愛吃不吃的並沒有很喜歡，有點敷衍的吃下去。。。

沒關係，馬麻我再接再厲。。。下次想想辦法把青菜弄得好吃一點！！

沒有過敏很好。。。地瓜葉Ｐａｓｓ！！

紀錄：目前小柚子一天2餐，1餐約40-50ml，稠度有增加唷，進階到湯匙舀不會馬上滴下來的泥狀!!對副食品生活已經漸漸習慣，吞嚥也進步囉^^

地瓜葉小檔案：

地瓜葉富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂等營養成分。其能改善皮膚粗糙，保護黏膜組織避免受到感染；富含鎂和鈣，鎂可以促進心臟、心血管健康，促進鈣的吸收和代謝，防止鈣沉澱在組織、血管內。

地瓜葉含胰島蛋白酵素抑制，最好不要生吃，否則容易消化不良，造成腸胃不適。地瓜葉中的草酸含量也不低，草酸與鈣會結合成草酸鈣，最好用熱水汆燙，去除過多的草酸，以免防礙鐵質與鈣質的吸收。

 汆燙時間不宜過久，以免地瓜葉的營養流失，最好用油爆炒，並連同湯汁一吃，就可以充分攝取到營養。地瓜葉含的胡蘿蔔素，屬於脂溶性維生素，油分可促進胡蘿蔔素的吸收和消化。