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【4M+7D】南瓜泥
2013/10/21 15:09
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經過一個禮拜米精的練習,小柚子比較會吞嚥了,不會再往外推或傻傻的張著嘴任由食物流出來足感心耶

馬麻我終於可以大顯身手...做些美味的食物妮給小柚子吃!!

第一個就拿南瓜開刀吧 奸笑(呵呵、嘿嘿)

嗯。。。這就是南瓜冰磚,亮橘色的好漂亮,味道香香甜甜,小柚子很喜歡唷。。。

每次要吃的時候取一塊加熱,在拌進米精裡。。。香噴噴的南瓜米糊就上桌囉,好簡單^^

雖然小柚子很愛吃,不過我發現他膝蓋跟膝蓋後肉肉夾住的地方,有一點粗粗紅紅的。。。

疑似異位性皮膚炎!!驚馬麻我懷疑太早給小柚子吃南瓜了引發他異位性皮膚炎。。。只是懷疑。。。

所以南瓜列入觀察名單,留校察看!!

PS..南瓜是低敏蔬菜,但老一輩的人說"金瓜有毒"...金瓜就是南瓜,雖然馬麻我沒有在認真去查證...但既然是老人家說的就寧可信其有....

每個寶寶的體質不同,過敏源也不同,不一定低敏蔬菜就不會過敏,高敏食材就一定過敏,媽媽們可以不要侷限在一個小範圍裡,大可放心去試試不同的食材...這樣可以讓菜色多點變化,增加寶寶對副食品的興趣唷笑


紀錄:目前小柚子一天2餐,1餐約30ml,吞嚥的還不是很熟練。。。總是吃的滿臉^^"也還不是很習慣吃副食品有時候會耍脾氣不吃


南瓜小檔案:

南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實。味甜肉厚,可以代替糧食,而且皮肉都可以食用。南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,磷、鈣、鎂、鋅等微量元素。

南瓜含有大量的果膠,與含澱粉的食物混吃,會使碳水化合物的吸收減慢,而增進胃內食物排空。另外,果膠也會在腸道內又會形成一種凝膠狀物質,使消化酶和營養物質的分子不能均勻混合,延緩腸道對營養物質的消化吸收,而控制時候血糖升高。

久食、多食南瓜,可能出現皮膚染黃的現象,那是胡蘿蔔素未經變化即由汗液排出之結果。停食一段時間即會自行消退,對健康無礙。另外,南瓜所含的類胡蘿蔔素不怕高溫烹煮,加油脂烹炒,更有助於人體攝取吸收。

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