(這次，用『非正統』的報導風格調侃一家小酒廠...)

每次去倫敦的The Kernel酒廠，總會發現一/二/三/四...個小小驚奇~~

第一次去 =>

1. 得知酒廠首席釀酒師兼老闆原本是做英式乳酪的商人。

(1.1 了解到農產品加工轉業的容易... 嘻嘻，笑談)

第二次去 =>

2. 竟碰見一位台灣同胞李駿先生在那兒釀酒工作！

2.1 ...還帶著我與兩位台灣友人(FB上認識的單一麥芽威士忌狂愛者：姚和成兄與陳正穎同學)免費酒廠導覽介紹；

2.2 ...外加分享一瓶秘藏威士忌桶陳好酒...

第三次去 =>

3. 風雪交加中，“凜”然了解到倫敦人竟然是雪雹越大，越要出來帶著帽子手套喝酒~

4. 酒客屁股上坐的形似傳統德國式啤酒板凳其實是英製贗品，只有牆旁展示的才是慕尼黑來的真貨阿~

5. 驚訝發現Kernel所有的桶裝加壓生啤，竟然都是用超先進的即用即回收的一次性塑料Keg!!

6. 除了威士忌與白蘭地桶，American Pale Ale竟還實驗性地放進法國的紅白葡萄酒橡木桶裡熟成... (天哪...)

7. 最後，最驚訝的，在牆邊看到這幅景象...

一上一下相疊的舊冰箱，外邊竟接了tap可以直接倒酒啊？

8. ...我試著開了其中一管，還真倒出半杯碩果僅存的老老黑酒？！

(嘿嘿，最後兩句，開開玩笑囉~~)

--堯(24/03/2013)