9月13日到台北開會,與櫳翠坊主約好開完會去拜訪他。
櫳翠坊座落長安東路華山公園旁,是鬧中取靜,閒情喝茶的空間,
居然沒有廣告招牌,比我還簡單,好奇的是客人怎來的呢?
原來熟客或是朋友介紹.....沒事先預約是吃不到餐喝不到好茶的喲!
進門映入眼前的是坊主弟弟寫的墨寶 「櫳翠紅樓」
古代的清朝的茶甕,茶甕裡都裝普洱茶
窗外是華山公園, 坐在這聽著古箏音樂,喝壺坊主製作的有機普洱茶,讓心靈沈澱
雖然室內坪數不大,能利用有限空間佈置,坊內擺設典雅頗有禪意

櫳翠坊主說, 真的很歡迎來到櫳翠坊食茶空間. 且與我藉由天然健康的茶, 進入安靜的內心世界...
瓶瓶罐罐 , 全都裝了珍貴而且少見的 佳茗 .
看到的都是普洱茶,好奇的我,如劉姥姥進大觀園,開始尋找好茶...

陽窗台種滿了水生植物,有銅錢草 ,浮萍裡有水鱉耶

蔡坊主請我喝今年 野生「太平猴魁」

坊主隨筆來段打油詩 :
喬木春芽帶銀毫,徒手採集置竹籃,鍋炒殺青即揉拈
日晒蒸壓待冷陰乾,宣紙細覆竹殼護,避免沃堆離濕倉
右邊的是今年坊主在雲南訂做的「銀毫茶餅」粉珍貴喔!

櫳翠坊主親自為我沖茶哦
這是今年的 雲南大山 野化春尖曬青茶 

下圖看起來像碗的茶湯,茶碗可是古董哦
坊主說,請用時,還真不好意思用古董碗喝茶 ,
第一次用茶碗喝茶, 突然覺得自已有點像古裝武俠片的女俠....

宋. 王禹偁 的詩:
甃石封苔百尺深﹐ 試茶嘗味少知音。
唯餘半夜泉中月﹐ 留得先生一片心。

來這麼久了也肚子餓了,看看櫳翠坊的美食吧! 櫳翠坊沒菜單耶 !
坊主說l櫳翠坊美食的餐點,要求除了當季新鮮,與有機天然考量以外,非常重視食物的營養成份。所以是以當令水果蔬菜為食材。

蓮藕、秋葵、苜素芽
用餐或品茗一次只能八位朋友喔! 一定要事先預約

下圖是坊主和店長的私人午餐 ,拍下來分享給大大們,(五穀米、獅子頭)
簡單的營養,原來簡單就是幸福...

坊主說,我這裡可不是黑店 ,
也不是一般的茶行 ...
只是以教育的角度推廣生態茶的理念 ,多用心的坊主。
以泡一壺好茶的心做菜
以奉一席佳茗的心出餐
朋友們有興趣找個時間到「櫳翠坊」喝壺好茶或是養生美食吧!
櫳翠坊也常舉辦茶道教學,歡迎上網查詢
http://home.kimo.com.tw/tyj585752.tw/
地址:台北市長安東路一段 52 巷 14 號 2 樓 (市民大道.華山公園旁)
預約電話:02-2562-9542 開放時間: AM11:30-PM21:00
水云遇見櫳翠坊主(一)
背景音樂演奏笛子採用雲南深山「純野生千年紫山竹」製成限會員,要發表迴響,請先登入
- 6樓. 櫳翠坊主2006/10/05 08:51中秋節快樂
謝謝支持 !!
中秋節要到了~祝您中秋節快樂!
- 5樓. 5656亦是麵線糊2006/10/03 19:49
- 4樓. Tt2006/10/01 22:18呵呵呵...
好茶我喝啦! 謝謝水云茶坊善盛情款待.順口祝__黛咪與大家中秋愉快...
偶不是瘦馬.偶是昏鴉!前幾天去蘭陽多喝了兩杯.
遠遠看見一位美麗的淑女.總覺得那個人一定就是黛咪.cc
- 3樓. 筆記阿本2006/10/01 00:28喝茶好,普洱絕妙
這地方挺好,算算離家大約20分鐘車程,
改天一探..
- 2樓. 瑰寶2006/09/30 19:44一定要去
完全無法想像熱鬧的城市中,有這麼一個幽靜的地方!
寫文章夢想三宅一生,搞出版弄得四庫全書。 - 1樓. 喵仔 ' - ^ ~2006/09/30 14:32漂亮
整個感覺好精緻ㄡ~














