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辣炒大芹菜
2010/03/06 16:58
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堯堯還小,常常以自己認定的語彙來溝通。

她第一次吃大芹菜的時候,非常開心。因為可以把一節一節的芹菜串在筷子上玩。從此,她就深深愛上這種大芹菜。

但是她並不管它叫大芹菜,而是叫空心菜。因為她知道爸爸最愛吃空心菜,但又不真知道空心菜的樣子,反正爸爸愛的,她也愛,她愛的,爸爸也愛。所以,就自行聯想,望"菜"生"名",我家大芹菜就成了空心菜啦~

更正好幾次,她還是執迷不悟,原因是"它真的是"空心"的呀!"

現在也就隨她去了!

大芹菜鮮脆,炒的時候,加一點辣椒和魚露,三種強烈的味道,搭配的相得益彰,那屬於菜蔬才有的鮮甜,被襯托得滑順爽口,十分下飯。

暮春三月,嚐嚐香芹,抓一把春天的尾巴。

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1樓. 愛的記事簿 (宛如走路..)
2010/03/08 07:19
辣炒大芹菜

請問魚露的英文名?

謝謝!

Thai fish sauce
泰國調味料
麥子 於 2010/03/08 11:46回覆
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