今兒的風比昨兒涼了些,立冬了!
立,建始也,冬季自此開始。冬,終也,萬物收藏也。說文解字:「冬,四時盡也」,即一年四季的結束。立冬,意味著萬物進入休養、收藏狀態;草木凋零、蟄蟲休眠。
中國古代,上至朝廷下至百姓,相當重視節氣立冬。這一日,天子親帥三公九卿大夫,迎冬於北郊。祭黑帝元冥,車旗服飾皆黑。為何選黑色、在北郊?五行學說中 ,四季和方位存在著對應關係。春對應東方、屬木、色屬青,夏對應南方、屬火、色屬赤,秋對應西方、屬金、色屬白。冬對應北方,屬水、色屬黑。
農業時代,春耕夏耘、秋收冬藏,冬季是享受豐收、休養生息的季節。辛苦工作了一年之後,體力耗盡;加上天氣變冷,急需補充營養。是以立冬最直觀的習俗,體現在吃上面。台灣有「補冬」習俗,喝一碗香噴噴的麻油雞,或邀三五好友或全家人聚在一塊,星空下來鍋羊肉爐,談天說笑。福建、潮汕一帶則以吃甘蔗代替進補,這時甘蔗已成熟,吃了不上火,同時有愈來愈好之意。在進入最後一個季節的立冬日吃甘蔗,不啻倒吃甘蔗,愈來愈甜。中國北方有立冬吃餃子之俗,取「交子」諧音,意指立冬乃秋冬季節交會之時。老南京人為了抵抗冬季溼寒,入了冬特別注意吃生蔥。蔥、性溫味辛,可以幫助排毒排寒,通氣活血,減少疾病的發生。吃飯時灑上青白玉般的蔥花,再澆上幾滴香油,細嚼冬天裡的一道好風景。江南水鄕紹興,則有立冬釀黃酒傳統,是為冬釀。因冬季水質清冽,兼之長時間低溫發酵,風味尤佳。
立冬三物候:一候水始冰,水面初凝,未至於堅也;二候地始凍,地面開始凍結,但未到裂開的程度。三候雉入大水為蜃,雉指野雞或大型鳥,蜃則是大蛤蜊。古人發現立冬後,天上的大鳥不見了,海中則開始出現巨大蛤蜊。由於蛤蜊的花紋和雉的羽毛顏色有幾分相似,古人以為是雉跑到水裡變成了蜃。這也反映了古人對於天地之間,生命循環往復、生生不息的一種素樸認知。
深秋初冬,有秋天的色彩斑斕,有冬天的空寂凋殘。騷人墨客筆下,獨有一番韻味。
李白《立冬》
夢回盛唐,詩仙李白在外漂泊雲遊。迎來了東風吹水綠參差的春天,送走了秋水共長天一色。這一日,立冬,天氣相當寒冷。夜色來襲時,大地更透著一股肅殺之氣。客舍羈旅,小火爐上溫著一壺酒,酒香慢慢地慢慢地瀰漫著小客棧。爐下紅紅的炭火,微微發出霹霹啪啪的聲音。詩人獨斟獨飲幾杯美酒後,豪興不減,想提筆寫首詩抒情懷。起身來走到書桌前,一看,毛筆僵硬,墨汁凝固。哈哈哈,李白大笑幾聲。心想,正好可以偷懶不寫了!就好好享用美酒,觀賞庭中月色吧!一杯一杯又一杯,紅紅的炭火滲著酒香,映著詩人的鄉愁。醉眼微醺時,只見明月皎皎從窗紗悄悄溜進來,灑在書桌上,灑在硯台上,灑在墨漬花紋上。似醉非醉、恍恍惚惚間,月色墨花似幻化成大雪滿山村。
凍筆新詩懶寫,寒爐美酒時溫。
醉看墨花月白,恍疑雪滿前村。
凍筆:冬天時因天氣寒冷,毛筆很快變得僵硬無法書寫。
墨花:墨汁乾涸後,在硯台上留下的墨漬花紋。
有詩香酒香,有嗞嗞響的小火爐,還有盈室月光化做山村積雪。想像力豪放奇誕,李白不愧是繼屈原之後,最具個性、最偉大的浪漫主義詩人。淡淡幾筆,一幅寧靜又夢幻的初冬景象躍然眼前,閒雅舒適中透著濃濃暖意。
李白(公元701 – 762年),字太白,號青蓮居士。有「詩仙」美譽,和有「詩聖」之稱的杜甫,並稱「李杜」。
紫金霜《立冬》
宋詞人紫金霜,生平不詳。一年立冬日,斜陽晚照時分,庭中已然蕭瑟象。詞人無暇傷懷,而是興致盎然地期盼著,等一番寒徹骨後,迎來梅花撲鼻香。
落水荷塘滿眼枯,西風漸作北風呼。
黃楊倔強尤一色,白樺優柔已半疏。
門盡冷霜能醒骨,窗臨殘照好讀書。
擬約三九吟梅雪,還借自家小火爐。
黃楊:四季常青灌木或小喬木,因其木材顏色徧黃,故名之。
白樺:落葉喬木,樹幹端直,高可達27公尺。樹皮色白似紙狀,不論季節都會層層剝落,可用來書寫繪畫。
優柔:形容白樺樹葉子稀疏不繁茂。
三九:冬至後的第三個九天,是一年中最寒冷時候。中國農曆將冬至到立春這段時間,每九天劃為一個階段,謂之「九」,共九九八十一天。
看了一下午的書後,詞人暫且放下書,緩步踱到書房門口。門一開,一股寒冷的霜氣撲面而來,好不神清氣爽,心志精神不禁為之一振。靈光乍現,原來今日立冬了。走到花園裡一望,荷塘裡滿是枯莖敗葉,一脈凋零頹唐,哪還有留得殘荷聽雨聲的詩意?秋天的西風,也漸漸轉為冬季的北風在呼嘯。呼呼呼地吹過身旁,吹過一身倔強的黃楊樹,依然青翠如故。吹過纖柔細長的白樺樹,枝頭樹梢葉子已半稀疏。恰向晚時分,夕陽餘暉灑下來,灑在我的明窗上,正好伴著我讀書寫字。詞人一邊往書房走一邊想著,待三九天最是寒冷時,梅花開得正好。到時候帶上暖哄哄的小火爐,到郊外賞雪詠梅。天地白茫茫,我與梅花、共傲雪凌霜!
最喜「窗臨殘照好讀書」,一幅溫馨恬雅意象。明窗下,人兒捧著書,斜陽照進來。淡淡的金色的光,流淌在一字一句、一揚眉一凝眸間。書、暖暖的,心、暖暖的。
紅葉紛紛滿階頭,未品濃秋已立冬。升個小火爐,溫一壺濁酒,看黃花帶露,數梧桐葉下。找一方端硯,鋪一張宣紙,細雨與筆墨齊飛,橙黃橘綠皆是詩。

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