不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新竹即溶咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南藝伎咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義壺泡式咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投即溶咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　嘉義肯亞咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投不酸的咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

有些事情， 只有開始， 沒有結果。 有些事情， 只有結果， 而開始永遠是一個謎。 開始只因為有起因才開始， 但結果往往是發生了經過才會產生結果。 痛苦的人總是希望事情永遠是開始， 因為他怕又有什么失望的結果讓自己傷心。 愉快的人總是在為事情的結果感到滿足和驕傲， 因而常常回想自己當初某件事的開始就是如此的美好。 因此， 開始是為痛苦的人設造的事情的不得已發生才開始， 這種開始往往十分永久地讓人忘憂地永不停止。 而結果， 則是給那些生活愉快的人再負出許多努力拼搏后或者本身命運就擁有的幸福享受， 所以他們對許多事情的開始又是如此的憧憬，盼望。 >>>更多美文：自創現代詩

人生沒有好壞，心安便是自在 2020-12-09 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 其實，每個人一生都是在努力地做著最好的自己。為了自己的尊嚴、為了別人的目光、為了基本的生存、為了親人的期盼、為了流淌在血管里的那些祖訓，當然，也為了這世界上那么多讓人敬重和尊崇的規則與道理。 從生命的開始，我們便和這個世界有了相遇的情分，同時又和這個世界彼此誘惑著、彼此探索著、彼此交融著、又彼此利用著…… 人生的旅途上，每個人都是以獨立的形象而存在的。所以，人與人之間，除了特殊的感情以外，總是無法站在同一個高度上，對除自己以外的人和事保持一致的知性。 “ 恨鐵不成鋼 ” “ 望子成龍 ” “ 望女成鳳 ” 永遠都是父母心中期盼兒女有所作為的主題。童年，很多不是很“ 優秀 ” 的，特別是那些學習成績不好又調皮的孩子，誰沒有聽過父母的抱怨，誰沒有挨過老師的批評，誰沒有看到過同學不屑的眼神。 其實，本能的說：誰人不是在特定的環境和條件下，努力的超越著現狀。只是，有比較就有鑒別，有鑒別就有等級。如果超越不了別人，我們就很難成為優秀的孩子。 走上社會，我們開始拼命的想改變一切，想出類拔萃、想光宗耀祖、想過上好日子。可是你太努力，便合不了群，容易被人孤立。如果你表現消極，別人又瞧不起，容易邊緣化。所以，協調不好上下級關系，周旋不了人與人之間的微妙心性，我們就很難成為別人心中滿意的人。 不知道天下有多少夫妻會真正的彼此欣賞對方，也不知道天下會有多少夫妻心中的對方總是完美無缺的。有人說：“婚姻是一座圍城，外面的想進去，里面的想出來。” 其實，這恰恰就是婚姻的同性與矛盾所在。 所有的婚姻都是有缺陷的，只有會彌補缺陷的夫妻才能理解得婚姻的幸福！見得了與子攜老的相伴，但不敢妄自生死契闊都能成為典范。因為這世上總會有那么多不和諧的婚姻，哪怕雙方都是很努力的，但最終也沒有誰是誰眼中的最好。如果雙方不相互理解，不彼此信任，如果夢想跟現實總是差了那么一段距離，我們就很難成為婚姻中的幸運者。 人的一生，從出生到老都是在不停的轉換身份，不停的以自我成長的見識，來調節歲月的瞬變和復雜。當我們背負著，或許是別人眼中看待的，或許是自己心中隨想的太多不合格人生，進入到中老年后，我們又和兒女們的觀念落下了一段距離 ，既所謂的代溝。 面對與兒女們時時的不和諧，我們常常站在溝壑的一邊尋找通途，試圖能在兩個同樣跌宕起伏的心里搭起一座橋梁，來證明自己的正確與灼見。 我們總以為，我們和這個世界是同步的，總以為我們和這個世界上的道理是相通的。所以，我們習慣了以長者風范來指導他們的人生，習慣了以自我的認知來教化他們的不成熟。 當各自的觀念向兩個極端無限延長的時候，這段無法交集的距離，就成為兩代人之間幽幽怨怨的話題。 作為生命的本能，也許每個人的眼里總是刻著有缺陷的別人，也許每個人的心里也都裝著一個完美的自己。人大都如此，喜歡把自己當作尺度來衡量別人，喜歡把別人當作箭牌來保全自己。 大千世界，注定不會有完美的萬物，也不會有完美的生命。生活的歷練，歲月的經變，造就了人生的不容易。其實，我們是怎樣的人，這并不重要。生命的路上，只要我們追求過，便不負了紅塵；努力過，便不負了自己。人生，如此而已。 作者：張淑萍，寧夏隆德縣人。從歲月里尋覓，在文字中求索，做時光的有情人。微信號：spwy 6788，微信公眾號：詩意的芬芳（ID：spwy5678），經典樂讀會 （lD：qq59622）。 >>>更多美文：人生感悟

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