不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義藝伎咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東不酸的咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南知名咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化宏都拉斯咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　嘉義知名咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中濾掛式咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

1 最早對死亡有了直觀的概念，是在我三歲時的一天。至今仍記得，爸爸喊我在一張黑白相片前跪了下來：“給老公公磕三個頭吧！” 老公公是我奶奶的父親。當時懵懵懂懂的我邊磕頭邊問：“老公公呢？”“老公公去世了。”“去世是什么意思？”“去世就是再也見不到了。” 先前對這位年邁的家中老人并無太多接觸的我，一下子悲從中來，放聲大哭——再也見不到了，即便是原先覺得沒有那么親近的人，突然連跟他親近起來的機會都沒有了，這在我幼小的心里引起巨大的震動。 從那天起，我就對親人的離去充滿了恐懼。我會拉著父母一遍一遍地問：“你們也會老嗎？你們也會去世嗎？”看到他們初長出的白發，我會兢兢業業地一根根去拔；聽到他們說老了，我會膽戰心驚地去求證這只是玩笑；看《西游記》時，我會悄悄在心里想，要是唐僧能答應分一小塊肉給我就好了，我就可以讓我的爸媽長生不老了。 五年級的一天中午放學，我和同學磨蹭著在樓下聊天，我向她坦露了我的擔憂。這個睿智的小伙伴，我們小學的班長，輕巧巧的一句話，突然就幫我卸下了長久以來的包袱。她說：“可是你的爸爸媽媽都還要很久才會老啊。” 是啊，我突然就快樂起來了！我還有那么多個日子，可以跟他們說說笑笑，可以跟他們一起東奔西跑，可以先不用去想他們變得容顏蒼老。 2 年歲漸長，經歷過更多分別，兒時那緊緊攥住我的對死亡的畏懼也慢慢平息。就像大多數人那樣說和那樣做的，我知道“時間會沖淡一切”。于是，我們像擱置童年的夢想一樣，暫時把生與死的話題放到了平時看不到的地方。 我們一邊朝起晚歇地忙工作，一邊手腳并用地忙生活。我們的父母，明明比我們小的時候要老多了，但我們好像總是注意不到。 電話打是打了，視頻聊也聊了，可是那份牽掛卻似乎變得若有若無。直到有一天，身在異鄉的我們突然也為人父為人母，幼小的孩子沒人照應了，千里之外的爸爸媽媽才又真正成為我們現實生活的一部分。 我們重新變成了孩子，一邊享受著父母照應的福利，一邊仍然會不知足地抱怨，抱怨父母啰嗦，抱怨他們管得太多，抱怨他們守舊跟不上潮流。惹完他們生氣，還放不下臉去道歉。 而我們的爸爸媽媽，吃了苦受了累，還是會惦記著我們的胃口，擔心天氣干燥我們會上火，回趟老家還要不辭辛勞地背來家鄉的小香蔥。 3 多年前外婆去世的時候，媽媽感傷地說：“外婆以前常說，真對老人好，就要趁她還在的時候。可惜我還沒來得及好好陪陪外婆。” 這句話烙在我心里，提醒著我不要什么也不做地任由父母一天天老去。 有一年，我帶著他們出去旅行。整個旅途中，我的媽媽容光煥發、腿腳突然變得那么利索，我的爸爸向我感慨這是他多年來最舒心的一段日子。這讓我在任何時候想起來都特別滿足。 愛我們的親人，就是珍惜他們在身邊的每一天；對親人最好的思念，莫過于不徒留遺憾，將他們始終暖暖揣在心間，始終微笑著向前。 >>>更多美文：人生感悟

來到法院，我們首先看到的是一尊大方鼎，它是整個法院的標志和象征，氣勢恢宏，守護著執法的公平正義。大鼎之上的墻壁上懸掛著法徽，標志著審判的不偏不倚。僅僅大廳的磅礴之勢就使我為之一震，對法院的威嚴肅然起敬。 轉過大廳，就進入了少年法庭。這兒沒有高高在上的審判桌，也沒有令人望而生畏的鐵欄桿，有的只是一張富有人情味的大圓桌。“其實有些青少年犯罪只是因為一時沖動。”王法官這樣告訴我們。我相信，通過感化和教育，犯罪青少年大多會悔改。與此同時，我也被國家對犯罪青少年的關愛與挽救所深深感動。 之后我們一行人隨王法官參觀了院史館。對這個神秘的地方有了一定的了解，我們便踏上了旁聽庭審之路。來到審判庭，大家立刻被嚴肅的氣氛感染而肅靜了下來。 一系列莊重的儀式之后，庭審便開始了。我了解到，被告人肖某因超速行駛故意撞擊他人致三人輕傷，被判為故意傷害罪。法官端正地坐在高背椅上，一連串的程序井然有序。被告人最終也承認了自己的犯罪事實，取得了受害人的原諒，希望能夠得到從輕處罰。然而被告傷害了他人，一開始也不承認自己的錯誤，但他經過反思，在法庭上能勇于承認錯誤，改過自新，尊重國家法律，這就是新的開始。 這次旁聽庭審，我受到的觸動是極大的。是法律，使得惡有惡報，也使許多人迷途知返。作為青少年的我們，更應知法懂法，做守法的好少年。 >>>更多美文：隨感

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