不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東肯亞咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林衣索比亞咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗單品咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義浸泡式咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投哥倫比亞咖啡贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆冷泡咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

對“只在乎曾經擁有，不在乎天長地久。” 我，把這一首詩詞送給了你， ——但愿我們在枝頭上擁有斜陽。 為此，注定了我和你的緣分天各一方。 為此，了卻了你和我的那份真情實感。 誰也不怨誰，因為我們們都曾經擁有。 誰也不怪誰，也我們已經不愿再受傷。 誰也不說誰，因為我們早已沒有牽掛。 真的，帶著一千種的夢想，走進都市里。 我，反正都失去了一切，就沒有什么的 內羞了，大膽地為自己的一切而努力。 那首詩詞是誰寫的呢？我正在查找。 在那一條人生坎坷的道路上， ——我和你都在匆匆忙忙地演繹著。 >>>更多美文：現代詩歌

自直立行走以來，人就認為腳踏實地才算妥帖安全，這么著安安穩穩走了一陣子，看著高翔的鳥兒，人又有了新的想法：太接近于地了，終不免刻板無趣。在直立行走數十萬年之后，人發現腳不踏實地的忐忑居然是不可或缺的生活必須。比如飛。飛與跳的區別是，是否持續地較長時間地腳不沾地。對人來說，適宜的高度很重要，飛得太高太久就有墜落摔死的危險，這種危險當然要絕對回避，足夠產生興奮、尖叫的高度就可以了，那只是小小地、小小地離經叛道。據說這個最適宜的高度是離地兩米，再高就入侵了神的領地。人的得意、愉悅、浪漫、甜蜜、惶恐、忐忑、思念、離愁等等，一切微妙的只可意會不可言傳的情感，全都懸浮在這離地兩米左右的空間里，優哉游哉，它們在這里是如此舒展、縱情。它們在這個空間里糾纏、繾綣、翻騰、醞釀、綿延…… “傳奇”就是懸浮在這個空間的念想。所有的傳奇都懸浮在伸手不及與遙岑遠目之間，都充滿腳不踏實地的澎湃激情，都在心急如焚中峰回路轉。 在明朝，“牡丹亭”并不是一個建筑，而是、根本是一朵有著國色天香并正值怒放的花，她在春天里做著夢，出生入死、死而復生地游走在夢想與現實之間，奇異地將一段不知所起的愛情演繹得一往情深并且還修成正果；淘氣的燕子無心銜去的紅葉，可以惹一種相思兩處閑愁，柳暗花明地成就才子佳人的情緣；斷線的題詩風箏，錯點的鴛鴦，看似誤入歧途的遇見，也都能陰差陽錯地歪打正著得出大團圓的結局。這些都是傳奇。 當然，傳奇并非只是在簡散的民間，只是在《牡丹亭》《燕子箋》《風箏誤》的文人故事里，等級森嚴、禮儀繁復的皇宮城里，同樣上演著動人的傳奇。 “長大了，我要娶阿嬌姐姐！我要造一座黃金的宮殿給阿嬌姐姐住！”說這話時的漢武帝劉徹還不是一個能擔當的男子漢，充其量只是一個口無遮攔的小屁孩。但是“金屋藏嬌”的傳奇讓一切孩子的狂言都被記憶為插上翅膀的理想。任性的阿嬌在金碧輝煌的屋子里沒有想到這些黃金只是“長門賦”的潤筆，阿嬌不是現代那類愿意在寶馬里哭也不愿在單車上笑的拜金女孩。所以“忽寢寐而夢想兮，魄若君之在旁。惕寤覺而無見兮，魂迋迋若有亡……”阿嬌整天懸浮在空中，無法落地，有一天她看到懸浮在抑郁中的自己慢慢消散，終于再不能回到地面。 兩個懸浮的目光隔空相對，瞬間將兩個凝結的整體解散、懸浮、交流的狀況叫做一見鐘情。這樣的概率可不高，不知要在佛前修煉上多少個五百年？李隆基與楊玉環初見時就發生了這種情況。如果沒有李隆基的熱烈執著破壞，楊玉環與太子李亨的日子也照樣過得和和美美，就像這世間大多數的夫妻并不是因為愛情，而是因為習慣，因為懶于改變而白頭到老。但是，毫無疑問楊玉環在李隆基那兒感受到了無限的愛的激情，那種讓別離與生死相關聯的極限感受。得來不易才有趣，曲折難就才難以釋懷。在芙蓉帳暖春宵之際，在夜半無人私語之時，如何知道有花鈿委地無人收的凄涼！天長地久有時盡，此恨綿綿無絕期，恨的不是再不能執子之手的觸覺，恨的是再不能有相看淚眼的溫暖或相視一笑的靈犀，恨的是再不能在共同的伸手不及與遙岑遠目之間的空間里一起懸浮。 武帝與阿嬌、玄宗與楊玉環，還有順治與董鄂妃，在至高權力的逼視、壓制和放縱下，宮城里的傳奇綺麗而奢靡，冷酷而善變，縝密而迂回，皇宮里的愛情傳奇總伴隨著政權的此起彼伏。隔著光陰去回望，才發現傳奇的結局并不相同，比如民間的傳奇最終都歸結于圓滿，而皇宮里的傳奇結局都充滿憂傷。在宮廷里，懸浮著的政治理想比愛情夢想更加密集。秦皇漢武唐宗宋祖的宏圖大業，周公、商鞅、張居正、王安石的政治藍圖，大業、藍圖與夢想相互背離，互為負累，所有與皇宮有關的愛情都湮滅于權力的爭奪，正如廢立興衰的皇權、政治的風云雷電止步于情愛的風花雪月。 盡管人人都爭著去那個最適宜的腳不踏實地的高度，但是，不得不承認：懸浮是一件需要技巧和機緣的活兒，特別是在那個高度遇上你自己或者遇上你期待遇上的那個懸浮物。 >>>更多美文：生活隨筆

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