說要醃鹹蛋說了一個多星期了
總算，買了雞蛋了(因為沒鴨蛋)
總算因為今天早起為了送兒子去學校 (樂隊練琴咩)，乾脆也不睡回籠了
拿了個盒子(網路上都說玻璃罐，可黃臉婆沒玻璃的，只好用我的TopperWare
抓了個小的盒，試裝後只裝下八顆。
開始準備鹽水:
鹽1杯 + 水3杯，煮開讓鹽溶化，放涼
涼的鹽水再加入米酒1杯
把蛋擺好在盒子內，倒入鹽酒水，水位要蓋過蛋
蓋上蓋子，標上日期
等個3-4週，黃臉婆就要來開開看囉~ ^^