對於兒子的便當已經開始頭痛菜色了。其中一個原因就是因為。。兒子不是很喜歡吃中國菜。@_@

先前也帶兒子去吃了 Chipotle 快餐。他直說喜歡。。所以這回，去超市時候，就特別買了Uncle Ben's 方便飯。加上前幾天水煮了一些雞胸肉還有我的菜圃收成的一些小疏果。就給兒子做了這個Burrito當中餐了。





備料:



前晚，先把米按照包裝盒上的指示煮好。米盒內付有調味包。煮出來的飯是有味道的。我們這次用的是墨西哥口味。生米煮到熟，大概30分鐘。一盒煮出來份量大概3杯 (看起來兩飯碗半) 放涼就進冰箱。


做法:



早上起來就先挖一些墨西哥飯微波加熱
趁加熱的時間，把雞胸肉切切，蕃茄切切，生菜切切，還有一些九層塔跟青蔥也切切

把玉米餅皮拿兩片也到微波爐加熱20秒。讓餅皮軟化好操作


最後把材料都包近去玉米皮內。。捆一捆就好了~~~