自從離開家，我跟妹妹都很苦惱，沒辦法做出以前爸常做的水餃餡。
我們做了好多實驗，用盡了網路上各大格友的撇步，也還是沒法做到接近爸以前做的口味。。前些時候，妹妹不知道去哪裡學來了新方式。週末就快快跑來我家做實驗。。由於我們都好擔心一包一堆，如果不像，又要沒人吃。。所以這次只有做少少的。。而且還是用我先前冰箱剩下的餛飩皮。。小心謹慎的調味。。。。

這回只有用一磅不到的肉。。只有做幾十顆餛飩。。試吃之後，口感已經更接近了!而且口味也更好。。我們相信，只要再多做幾種嚐試，我們就可以找回爸爸以前常做的水餃餡了!!!