黃臉婆已經忘記這個食譜是哪裡看來的了。。

材料:
白菜切絲
小蝦米
蛋３顆打散

做法:
白菜炒蝦米是普通的一到菜餚。這次是用前一晚做的炒白菜剩下的來做捲子。
把蛋打散在鍋內鋪平，像是在做蛋皮一樣。
等蛋皮半熟狀後，拿些白菜鋪些在中間，再把邊上的蛋皮往中間蓋。。
形狀稍微固定後就可以開始把捲子滾來滾去讓他定型。

就好啦!!!!