洋蔥鮪魚起士麵包 退休後一不小心栽進麵粉堆裏,萬丈深淵難回首. 變變變,自從開啟粉味人生後,家中早餐皆自製,簡陋的設備貧乏的材料要如何變化出美味的早餐呢,嗯,這款洋蔥鮪魚起士麵包香氣撲鼻老少咸宜,明天...

巧克力喜歡爆漿,自製芋泥只能爆料,那個什麼帥的芋泥卷加了人工香精,美則美矣,但不如"半百嫰嫗"(嘻嘻嘻,好羨慕人家是"嫩模","嫩妻"咧)的芋頭爆料麵包純樸紮實.

不錯吃,吳寶春做的也不過如此吧! @200g/190C/30~35分鐘

某日在電視上看到秦記阿婆做蔥餅的介紹,於是照著做,看起來還挺像,吃起來呢,嗯,也不賴啦,台巴子能做到這樣算不錯了.

電小二別生氣,請笑納. 培根蔥花麵包 起酥肉鬆麵包

民國60年代,家家戶戶半夜守候黑白電視轉播棒賽,通常家裏都會準備一條吐司和果醬或花生醬,夜裏看轉播時當點心吃,那時花生醬是裝在塑膠軟管中,用擠的沾上吐司,後來花生醬都裝在圓形塑膠瓶了,口味也不如當年的...

渾身粉味,no no no, 麵粉味的歐巴桑怎麼吟起詩了呢? 連著三天,基隆半夜都有傾盆大雨,外帶讓人擔心會把天空打破的超大雷電,雨勢時大時小,吵得我無法入眠,心想這豪雨一定灌滿門前山邊的池塘,也淹沒...

鮮奶吐司已登峰造極,來試試別的吐司;所謂有花堪折直須折,做麵包也要趁熱天,中秋過後天涼,麵糰不易發酵,只能等來年夏天. 來吧!進階課程開始啦. 八分滿模,進烤箱之前的丰姿. 左右是起士培根洋蔥吐司,最...

明天的早餐沒下落,老爺少爺都是在家吃早餐後才出門的,外頭風大不想冒險外出,且歐巴桑住山腰上,最近的7-11在一公里外的山下,那就自己揉麵糰做早餐吧. 用250g的高筋做了4個貝果,一個已葬送在我腹中,...

經過多次嘗試,終於做出令親朋讚不絕口的吐司,可惜用39元買的麵包刀把美美的吐司切得歪哥淒岔,所謂英雄配美人,破鍋配爛蓋,不凡的吐司也要搭配不凡的吐司刀,於是花了兩千元買了這一支寶刀,果然吐司與好刀相得...