
託櫻桃妹跟Frank的幫忙,包場大葉,一個月前就先匯錢給Frank,讓他好辦事。一個人3200,聽說現在3600起跳,好險櫻桃妹是老闆的學姐,最後的優惠價給了我們,感恩。

大葉的行銷策略走對了,讓人想訂但很難訂到,大部分的人都是來包場,10個人就開市,沒人就關門休息,這沒有房租壓力,開店比較輕鬆。

大約10多前來用過餐,當時還走平價稍微高一點的路線,中間歇業過幾年,最近幾年又重新開張,價格翻三倍,不可同日而語,在我家附近,就忍痛花3200來吃吃看,畢竟我們是升斗小民,哪禁得起時時這樣高價位的餐點。
老闆自己也有酒櫃,酒還不錯。

杯子非常齊全,很棒,難怪很多人喜歡包場,都是自己人,吃飯氣氛輕鬆愉快。
家俬準備好
如果要喝酒,就不要去碰那生洋蔥,害得我之後的酒都有點無法辨別味道,就算去洗手間漱口都很難去掉味道,威力強大。

礦泉水用的很大氣,這天就是3200包全部連服務費在內,所以這高貴的水可以多喝點。
水果沙拉
蛤蜊菠菜湯,沒想到最不起眼的湯卻是最好喝的。
南瓜湯
洋蔥湯
主廚羅先生
當天蔬菜盒
可愛的酒標
我帶的香檳

煎魚,秋葵還有做造型,但魚還是主角最好吃。
當天的海鮮料
50元硬幣是比例尺,這樣就知道鮑魚有多大顆。

櫻桃妹不吃螃蟹,所以一人獨享這隻大龍蝦。



新鮮真是王道

主廚聊開了~
正港鵝肝,這幾年都是吃鴨肝,已經很少吃到鵝肝。
一人一大塊

跟牛排一樣,需要靜置。
大支白蘆筍,我個人是覺得白蘆筍有被炒過頭的嫌疑,需要花這麼多錢來吃嗎?真的是見仁見智。白蘆筍的味道比綠的蘆筍清淡,但綠的蘆筍才有蘆筍味哩~

有夠厚的鵝肝,分三口把它解決。真的入口即化,外表酥脆內多汁軟嫩,煎得漂亮。

大香菇


主菜到晚上11點都還沒上
失控的下半場從這隻雪茄開始
老闆拿出珍藏已久的最後一隻頂級雪茄,說是保留給某位重要人物的。
但在大家把玩、欣賞之際,就說不管這麼多,居然就點上了。



Frank這個人是你敬他一分、他還你三分,馬上坐taxi回家拿另一隻雪茄過來。
我來盤點當日喝的酒,照順序排。


裡面這根木頭就超香的
我當然也有嚐鮮抽個幾口,很香有韻味。
老闆的愛車

Frank的家俬帶來了

另一隻頂級的Cohiba,關於這雪茄的傳奇,可以自行google了,當天也有講軼聞趣事。


打火機都一起帶來了

威士忌上場



主廚不知是喝茫了還是抽茫了,有先詢問我們的意見說不做甜點了,大家也OK,這下輪我跑回家拿甜點給大家吃。


其實到這主廚喝的差不多,手有點抖了,所以我稱為失控的下半場。
回家拿甜點時已經11點多,老爺看到我說吃飽啦?我說正要回去吃主餐~他說有沒有這麼瞎!我說好險就在家附近。

牛排
鄧師傅本人煎的還是比較強一點,因為這天羅師傅你喝醉啦~哈~


剛從香港帶回來的甜點,大家沒喝醉,全部都先拿燕窩糕。

茶也不含糊,用的是TWG的茶包。
這餐從七點半吃到一點半,真的破記錄了。
ADD:台北市北安路630巷25弄3號 Tel:2533-0255
延伸閱讀---大葉鐵板燒
2樓. EVACHIU662014/06/30 08:55我也正喝TWG的茶呢!
看你們這樣大手筆吃 ,真是過癮.
偶一為之、偶一為之啦~
uppu 於 2014/06/30 20:18回覆- 1樓. scubagolfer2014/06/29 02:23
woohoo... 那支 Esplendido 應該有好一陣子了,不知有沒有「養」好。正好過年時一位老大哥賞賜一支養了十來年的 Esplendido,真是迷人。Cohiba 養得好真是樂趣(數)倍增
還是來警語一下唄:吸菸有害健康
養的好不好這問題就很專業了,老闆是從酒櫃拿出來,我只知湊熱鬧~還看不出任何門道啊~
uppu 於 2014/06/29 23:07回覆



















