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[日本 京都] 四条烏丸 炭火焼鳥 ちゃぶや。最愛串燒
2017/08/10 22:27
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(造訪日期:2015-04-03)

  

晚餐時間,來到截至目前為止在日本吃到的串燒店中我最喜歡的一家-「炭火焼鳥 ちゃぶや」,店址位於四条烏丸交叉口附近的一條小巷中,不是很容易找,可以參考店家在官網貼出的經過路線圖片

  

這家當然不是我自己找來的,同樣也是好友抹茶糰子推薦的離京町家・小鳥遊很近的愛店。

  

京都・楽しむ 炭火焼鳥「ちゃぶ家」Chabuya

075-255-1393

〒604-8155 京都市中京区室町通錦小路東入ル占出山町 310-3

18時~翌1時(L.O.24時)

阪急京都線鳥丸駅 徒歩3分 / 京都市営地下鉄四条駅 徒歩3分

営業時間18時~翌1時(L.O.24時)。定休日星期日

禁煙・喫煙:全面喫煙可

  

這家位置隱密的店生意很好,請務必事先訂位!

  

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趁等候收拾座位的時間,在門口多按了二張,炭火焼鳥的味道一直竄出好誘人!

  

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店內人多,就沒有拍店內環境了,這一次是坐在一樓,後來去年五月第二次到京都也有來,是坐二樓。

  

桌上的日文菜單,因為是和熟門熟路的糰子一起來的,所以店員沒有拿中(簡中)英文菜單出來,有興趣看中英文菜單的話可以連過去好友Betty-留在故事裡的鞋印的食記看。

  

菜單右邊寫明了,點菜時每項至少二串以上(數字為一串單價)。

  

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板子上是菜單上沒有的限定菜色和飲料,右邊的本日酎ハイ有寫個生再用圈圈畫起來的是用新鮮果汁調製,大推,很好喝!(飲酒過量有害健康)

  

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左-愛媛產蜜柑(みかん),右-長野產蘋果(りんご)。

(飲酒過量有害健康)

  

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お通しの野菜盛り-前菜之蔬菜拼盤,爽脆,還蠻好吃的,和燒烤很搭。

  

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首先上桌的是雞翅(手羽先)¥200,這個烤得很好啊,外皮脆的同時裡面的肉汁十足不過乾,到現在都還念念不忘,後面其他的東西也是樣樣有一定水準。

  

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雞肉蔥(ねぎま)¥180 。

  

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這個已經不太記得是什麼了,似乎是塩燒雞腿肉(もも身)¥180。

  

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這個也不太記得是什麼了。

  

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韓式醃鱈魚內臟(チャンジャ)¥480。

  

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雞肉釜飯(とり釜飯)¥750 ,看Betty-留在故事裡的鞋印的食記內的菜單,後來似乎有降價成¥680。

  

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盛入碗中。

  

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另外會附味道很棒的雞高湯,可以單喝也可以沖入飯中做成泡飯。

    

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這個似乎仍然是塩燒雞腿肉(もも身)¥180,不確定。

  

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酪梨佐乳酪芥末(アボガドとチーズわさび)¥480。

    

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塩燒雞肉丸子(塩つくね)¥240 。

  

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特製(月見)雞肉丸子(特製つくね)¥240 。

  

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沾上生蛋黃,雖說是雞肉丸子,可是做成棒狀,裡面還摻入了脆脆骨,口感很不錯。

  

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最後會給個巧克力冰淇淋。

  

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以上就是隱藏在熱鬧的四条烏丸巷弄中的「炭火焼鳥 ちゃぶや」用餐經驗,想去別忘記先訂位啊!

 

 

 

 

 

警語:

本人所提供之食記,僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途,內容及資料僅供參考,餐廳過去的績效不代表未來的表現,對其餐點口味及服務水平不做任何擔保,餐飲價格亦可能上揚或下跌,本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人,並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險(包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險),在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險,亦可能發生酒醉導致之損失或和伴侶吵架甚至分手的損失,饕客均須自行承擔結果。

   

 

 

 

  

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