我和老媽對於是否推出燕餃，其實是有經過一番討論的，因為燕餃實在是好吃，皮韌肉飽菇香，吃一份實在是不滿足，每次小年夜拜拜後，凌晨總是很冷，老媽都會煮一鍋燕餃丸子湯給我們暖暖胃。

因為燕餃皮的原料不是一般的水餃餛飩的使用麵皮，而是使用豬瘦肉砸打，揉製擀平製作的，非常費工，且來源也逐年減少，據老媽找尋所知，台中就只剩下一家店在賣了，所以成本壓不下來，我是怕有行無市，老媽則是很單純，就是站在美食不能消失的角度，堅持推出。 

一份15顆

材料         燕餃皮

              豬絞肉

              碎香菇

售價         198元

冷藏運費    自取免費

              台中老市區               68元

              台中新市區與外縣市    150元     1~2份

                                          210元     3~5份

                                          270元     6份以上          歡迎團購

請匯款至HSBC台北分行  081   888-667177-789

匯款後，請以 mail :  sn19service@gmail.com 告知

匯款帳號後五碼、姓名、收貨地址、電話、email，我會回覆確認。

收到訂單後手工限量製作，完成當天交冷藏運送。

客戶收到貨後，限冷藏，可放五天。

可使用高湯或清水煮開後，放些許蔥末、芹菜末或香菜，滴幾滴麻油或蝦油，趁熱吃。