自製泡芙
2008/04/02 13:29
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星期天下大雨，蕃茄一家人沒辦法出去遊山玩水，媽咪特別做了一些泡芙給蕃茄和小薰看電視當零嘴吃．
媽咪這次是第一次做泡芙，先用瓷盤烤，可能磁瓷盤傳熱比較不好！泡芙沒有膨脹成功，之後改用鐵的烤盤，很快的就膨脹成功了！
剛烤起來的泡芙真是蓬鬆酥脆，吃起來有淡淡的奶油香，配上了草莓醬還真是好吃．
媽咪把做泡芙的麵團放入烤盤中 ( 有點像 ………..)
烤好的泡芙．
媽咪烤了一些大泡芙，也烤了一些小泡芙！
媽咪這些泡芙可以吃了嗎？
還有點燙，先等一下．
泡芙表皮摸起來脆脆的．
不知道吃起來口感如何？
讓我咬一口看看．
真好吃，裡面還有包餡阿！
原來是爸剛才放了草莓醬阿！
好吃,真好吃！
食譜請參考周老師的美食教室
網址:http://blog.yam.com/homeeconomics/article/12540341
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迴響（12） ：
12樓. Moon River2008/04/04 23:27我點點點
幫你按了幾下。
哈哈！
媽咪好強哦！真是太配服她了！而且好好吃的樣子～～～
啊～～想吃東西了啦！要是城邦裡有人變肥你們也有一部份的責任哦！呵可
城邦的美食家還蠻多的,蕃茄可比不上吃不飽老爸那麼大手筆,好像他們家每天都在外頭吃各家餐館,最後還拿到免排隊金牌哦.
還有紐西蘭美女及書刪,她們也都是會吃也會做菜的行家哦.看來上UDN不胖也難了．
蕃茄余小薰薰 於 2008/04/05 15:07回覆
11樓. 美食+美景+紐西蘭美女2008/04/04 12:24自製泡芙
你們家的泡芙要不要也夾冰淇淋ㄚ ^_^
蕃茄家沒有冰淇淋機耶,小薰媽咪打算做蕃薯泥塞進去試看看. 蕃茄余小薰薰 於 2008/04/04 20:31回覆
10樓. 天各一方2008/04/03 18:22超愛泡芙
北京有一家西點店每次都排長龍，實在也不怎樣!
西點店賣的都很貴,試著自己做看看吧,便宜又好吃. 蕃茄余小薰薰 於 2008/04/03 19:12回覆
9樓. 野口女2008/04/03 12:40泡芙裡面該不是奶油吧
奶油包奶油 看到泡芙就怕
最喜歡從折射裡 看你的不小心不一定要包奶油,包任何你愛吃的東西都可以. 蕃茄余小薰薰 於 2008/04/03 13:06回覆
8樓. 書刪2008/04/03 09:19小薰薰吃得好可愛呀
一看就知道好吃！媽咪做的泡芙內餡是巧克力奶油嗎﹖
不是巧克力奶油耶！
小薰媽咪是做鮮奶油內餡，但是調的比例不對做失敗了,有點太稀口感也有點怪，所以蕃茄是直接用市售的草莓醬填充來吃.
小薰媽咪想說下次再做泡芙時,來試著用蕃薯泥填充看看. 蕃茄余小薰薰 於 2008/04/03 10:00回覆
7樓. 白Apple2008/04/03 09:11好好吃
這讓我想起以前高職時上的烘倍課....
既有趣又可以吃到好吃的東西..
你們學校真好,還有這種課程,真是好吃又好玩. 蕃茄余小薰薰 於 2008/04/03 09:18回覆
6樓. 喵仔 ' - ^ ~2008/04/02 16:38感覺
蕃茄太太所做的菜都好簡單喔~
老實說 我以前做過泡芙 可惜ㄉ是
總不成功
哈哈
我們是大頭喵&大頭蓁呆瓜二人組。加油~。v(*'-^*)-☆~ ~還好吧,可能你和小薰媽咪第一次一樣,烤的溫度不夠吧?你可以參考周老師的食譜再試著做做看吧. 蕃茄余小薰薰 於 2008/04/02 17:10回覆
5樓.2008/04/02 15:51幸福ㄋㄟ
小薰跟蕃茄爸爸好幸福歐
小薰媽咪也太厲害了吧
我也想吃....
小薰媽咪說蠻容易做的,你也可以試著自己做看看哦. 蕃茄余小薰薰 於 2008/04/02 16:07回覆
4樓. 夜函2008/04/02 14:14哇
講一下作法嘛 你也知道夜函的女兒最愛爆乳了 喔！不是啦 說錯了 是泡芙啦！
敎一下啦！
一杯綠茶代表自在
一杯咖啡是憂鬱徘徊
一個人是清靜的等待
一輩子是我們的將來夜函可能會做成暴乳型狀的泡芙哦!
食譜請參考周老師的美食教室
網址:http://blog.yam.com/homeeconomics/article/12540341 蕃茄余小薰薰 於 2008/04/02 21:48回覆
3樓. 黑忍者2008/04/02 14:13誘人
看小薰薰的表情就讓人覺得好好吃哦^_^
黑忍者小薰只要有東西吃都會很開心的 蕃茄余小薰薰 於 2008/04/02 14:32回覆
