這是老公昨天為我設計的美味減肥午餐。
這德國大香腸，又粗又長；
我切取了大半根。
這是我剛從院子摘的萵苣葉子...
對，就這樣包捲著肉腸...
一大盤鮮嫩的萵苣葉，吃光光。
啊差點忘了提，這萵苣籽籽，也是我鳳凰城的小學好友從她園中採集寄來的喔！
【附】：
感謝格友Den在敝格上一篇文中的回應裡所提醒的，減肥要特別注意啥時吃、以及吃啥，否則白搭！
今天，我給自己訂了規矩，每天進食的時間限制在白天的八個小時之內。
至於進食的內容，也必須有所限制；基本上，多吃蛋白質和纖維質。
老公和我，每天下午有喝咖啡的習慣；我也把原先配咖啡的自製香蕉蛋糕，改成自製牛肉乾。
牛肉乾配咖啡？好像有點不倫不類.... 關誰？自己的胃。
尤其咱家的牛肉乾，比《生計麵包店》做的還好吃！
另外，蔬果、優格、白煮蛋...
盼望十天後的50週年紀念，
本人腰圍能再稍減！
6樓. 城市小農2024/09/09 19:05168 之外
若再加上運動，效果會更好！
5樓. Den2024/09/01 01:03.
我是喝全脂奶，沒使用過Nonfat做Kefir。
Kefir Grains﹝菌種﹞需要吃牛奶裡的Lactose﹝乳糖﹞來生長發酵，與牛奶裡的脂肪含量沒有太大關係。理論上，只要不是Lactose Free Milk，用Low-Fat，Nonfat甚至Skim Milk製作Kefir應該都是可以的。如果有乳糖不耐症﹝一喝牛奶就鬧肚子﹞的人可以試試Kefir。因為奶中的lactose都被菌種吃光了。
可以重新了解一下吃脂肪會長肥肉阻塞血管的觀念，造成這些問題會不會不是脂肪而是糖以及醣？也許豬油，五花肉，奶油﹝butter﹞，全脂奶之類就不會被列入拒絕往來戶。-
4樓. Den2024/08/31 08:21.
相信陳牧師會找出適合自己的方式。
忘了提一件事。看到陳牧師吃優格。
我以前都是購買無糖全脂肪優格。曾想過自己做優格，但覺得控溫不容易也就沒試。我家駙馬爺在武漢是自己做優格。我家領導則是吃店裡買的Kefir益生菌。
這次駙馬爺休假回來老少組一拍即合決定試做Kefir。研究後發現真是簡單，將Kefir菌種和牛奶加在一起放在室溫發酵即可。每天試吃一點決定發酵的時間產生的酸度是否合口味即可。符合口味就將菌種過濾出來做下一批。生生不息，不必再花錢買那貴森森的成品。駙馬爺回武漢後在大陸購買同牌菌種開始生生不息。經常在微信上和我討論製作眉角。謝謝Den的建議！
能喝上自製的酸奶，確實過癮...
您有這樣一位駙馬爺，可真讓人羨慕！
可惜我老公完全不碰優格、酸奶、乳酪等等；
看來，能喝上自製酸奶的口福，我是無日可期了。
陳正華 牧師 於 2024/08/31 10:31回覆
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3樓. Den2024/08/31 04:40.
是的。五小時吃飯時間。
向陳牧師報告我的夏日作息時間。
4AM起床。室內健身運動﹝伸展，啞鈴，彈力帶，伏地挺身...﹞。中間休息時與有時差的地球另一端客戶聯絡處理生意。
6:30AM-8:30AM出門繞社區快走慢跑跳躍。
8:30AM-10:30AM有需要就做院子活或繼續未完成的工作。
10:30AM-11:30AM吃第一餐，飯後喝咖啡吃堅果聽YouTube。
2:00PM吃第二餐。
吃完第二餐後清潔口腔。到明天的第一餐之間就只喝水。
如果主吃甜甜圈，麵包，饅頭，波霸奶茶之類的碳水，很快就會餓。蛋白質及油脂足夠的話血糖波動性低應該不會有飢餓感。可以試一次一餐只吃肉，並要吃到飽﹝比如吃一塊16oz菲力牛排﹞，不吃其它任何碳水化合物。看看饑餓感會不會上來，可確認低碳水是適合的。啊，太美好了！
陳牧師怎麼那麼幸福？
謝謝Den如此周詳的、手把手的指導...
尤其感激您分享夏日作息表；我極欣賞，也極受到激勵！
會的會的，我必努力；不久的將來，必向Den交出漂亮的成績。
陳正華 牧師 於 2024/08/31 06:42回覆
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2樓. Den2024/08/31 01:56.
肚和圓臉真是躲藏不住的。消失的臀部和抵抗地心引力失敗的蝴蝶袖則是肌肉的指標之一。有一好友以前曾在大陸經商。幾年沒去大陸，再去時親戚小孩端詳好友半天，突然說『伯伯，你以前臉是瘦現在怎麼是個圓臉？』。真是被天真的小孩揭穿了國王根本沒有穿衣服。
在台灣的老哥屬從心所欲不踰矩的年齡。每天固定打網球游泳走路。運動量不能說不夠，但體重和大肚都沒辦法有效處理。
今年初的冬天到我家住了一個月。我家作息時間以及飲食與他在台灣不同，他就試著配合我們作息吃同樣的食物。大概一星期就跟上了，自行調整到17小時不吃東西﹝我是19小時不吃東西﹞，每天跟著我們大魚大肉只吃兩餐。沒網球和游泳，只能走路。再過兩星期，他說腰瘦了兩圈，褲子都鬆了。也不會有飢餓感。
年輕人減重肌肉不容易流失。長者一定同時要練肌力，避免肌肉流失。
這張照片是我家領導某天安排的第二餐。菲力牛排，小塊蔥燒餅，沙拉菜。第一餐吃的比第二餐多。謝謝Den的回應...
您大魚大肉只吃兩餐？
That sounds good to me！
但是，你若長達19個小時不吃東西，
那麼那兩次大餐、得在5個小時之內完成？
陳正華 牧師 於 2024/08/31 03:29回覆 
1樓. lillian2024/08/30 14:01何須減肥啊？
陳牧師身材超標準的~
何須減肥啊？
大惑不解呢~哈哈哈...
親愛的lillian啊，
感謝您對我的接納，
但還是讓我呈上自白書吧！
這個陳牧師雖個性豪爽不羈，
但因從小對自己的形貌自卑成習，
一直以來，雖自己老公對我不嫌不膩，
可我那些從小到老都腰身纖細的哥哥弟弟....
他們每次見到我面就盯著看：怎麼臉又圓了ㄋㄧˉ？
唉，如此這般，就算老公再縱容我，最後還是寡不眾敵！
陳正華 牧師 於 2024/08/30 22:13回覆
