兒子不喜歡吃肉     但超愛滷肉飯配滷蛋 

但是外面賣的滷肉飯    實在有點 太 .....油膩

愛心媽媽滷肉飯   讓他多吃幾碗飯 

重點是   簡單又方便   又香又不太油喔

只要記得    洋蔥多過肉    大蒜多加些   就不會錯了

材料 :  洋蔥、絞肉、大蒜、香菇

作法：

1.將洋蔥、大蒜、香菇切碎

2.小火炒香洋蔥，聞到香味後、轉中火，加入絞肉，炒到絞肉變色，加入醬油、酒、五香粉、冰糖

3.等肉稍微吸收醬汁，再加入適量的水、大蒜(至少半碗)、香菇，小火煮半小時，起鍋前試試味道即可  

煮一鍋，拌飯拌麵都好吃

加上韓國辣醬、紅蘿蔔切絲、青菜、麻油、芝麻等、就是又香又辣的韓式拌飯喔！