茶產業確實是一個很特殊的文化，老一輩的人常說「學問、風水、茶」，

 

茶葉竟然名列其中，原因在於很難去做一個規格化的比較，

 

不像一般的商品電視、冰箱等可以直接判定材質與規格，

 

而茶葉口感上常常是因人而異，不然怎麼會有人說茶葉市場很黑。

 

每個喝茶的人都要建立自己的標準，不需要看定價，

 

買茶的”消費者”其實很容易陷入價格的迷思，認為價格高的就比較好喝，

 

這根本是先入為主的概念。

 

這種實驗我做過很多次，我是針對消費者，也就是那90%的喝茶人口，

 

其他的”背劍高手”當然不在我得實驗範圍之內，而那90%的消費者有一半也自認

 

為自己是背劍高手   哈哈

   。

實驗測試第一種

 

同樣拿越南茶二種，可以是不同品種，然後我告訴消費者一版是台灣阿里山金萱

 

一斤800，另一版是越南茶一斤300，經過實驗有7成的客人會購買台灣茶。

 

你看看   我就說吧 

 

所以我常常建議想去買茶的人

 

不要去問價位與產地(竹山與梨山也可以誤導你的)，喝自己喜歡的口感再加上自

 

己心中理想的價位即可，否則很容易被先入為主的觀念誤導而判斷錯誤，有點類

 

似催眠。

 

香氣、口感所有感官都是一種能量振動藉由口鼻進入大腦分析出來的感受，

 

當你被既定的印象(信念)鎖控制時，得到的感受便會失真。

 

然而茶葉確實有一個公認的好壞之分，賣高價則是茶商的本事，

 

說一個消費者比較不知道的秘密，”茶葉不一定好 成本就一定高，成本高只是比

 

較有機會做出好茶而已”

 

越南茶之中也有怪物喔 ，500箱(1貨櫃)的茶葉中，有時會有20-50箱是所謂

 

的A貨，經由包裝與品牌銷售可以說是價格不斐，而剩下的茶成本跟A貨是差

 

不多的，但是下場常常是”手採茶3斤1000元”。

 

在台灣高海拔的環境製茶成本當然高，好茶的比例較多，

 

但是也有些茶實在是很抱歉，失禮了

 

我覺得喝茶還是客觀點吧!不要掉入價格與產地的迷思。