望聞問切  開湯沖泡 買茶的每一步驟其實都有訣竅

選對茶行  找對步驟  才能讓你成為懂得買茶的行家

對於泡茶來說

重香氣的茶  投葉量不宜多

重滋味的茶  可以投葉  短浸泡

條形的包種茶  茶乾比較蓬鬆 

投葉量約蓋杯的5分滿

凍頂型和高山型烏龍  投葉量約3分之1

滋味比較重的鐵觀音  4分之1杯就夠了

這樣  各位  你們對泡茶  了解了多少呢

泡茶除了是藝術  更有很深的學問阿