擂茶在台灣眾所周知是在桃竹苗地區特別是北埔地區當是此特色茶之產區,而對岸之江西和廣西地方, 湖南安化山區之[水井巷]也出產擂茶. 擂茶製作方法和過程與其它製茶方式有所不同,喝擂茶亦是一種特殊之習俗,在...

武夷肉桂  “奇種天然真味好，木瓜微釅桂微辛，何當更續歌新譜，雨甲冰芽次第論。 清代蔣衡的《茶歌》中，早就對肉桂的獨特品質特徵有很高的評價， 指出其香極辛銳，具有強烈的刺激感。肉桂就是以香型為特徵冠以...

鐘萼木花,鐘形的花萼即是它名稱的由來.花朵以總狀花序生長於枝頂,是指生長在一根花軸上,排列著長短或等長側梗的花朵.開花次序一般由下而上,鐘萼木之果實木質圓球形,約2 ~4公分大小,成熟後變為褐色,乾裂...

泡一壺茶,茶葉為免於置入手中吸異味,在置茶過程中以茶則做為茶與壺之橋樑.茶則之材質很多,以竹,木,角.陶瓷等居多.其它材料亦可.然而,其中以竹材為佳,竹製品若長時間使用可呈現出油亮光光澤, 可達到如養...

東北角風管處之優質活動轉載 四月，是大地回春、生機蓬勃的季節，也是鯨豚即將蠢蠢欲動的季節！ 台灣東北部最負盛名賞鯨活動「2011龜山島鯨豔奇航-回龜自然」，將於4月23日至5月22日舉行，主辦單位東北...

內湖區新里族之五分吊橋.[圖] 內湖區在光緒20年[1894年]屬淡水縣芝蘭一堡,至日治時前期光緒21年[1895年]屬台北縣芝蘭一堡新里族,里族[Li-Tso'k]係凱達格蘭平埔族社名譯音漢字.此五...

狂賀,台灣四季溯溪協會最年長之陳大哥聯貴先生,榮獲教育部舉辦[中華民國第一屆終身學習楷模]獎,2011年元月17日假國家圖書館3樓國際會議廳頒獎. 這是教育部為加強終身學習的推廣,提倡國人每天至少運動...

100兔年 恭賀大家 新年新希望,萬事如意,心想事成,平安順利                                                                     ...

近年來騎乘單車成為全民休閒運動,單車環島亦是列為人生目標選項其中之一,在2006年陳懷恩作品----電影單車環島日誌之[練習曲]上映後,更帶動單車環島之風氣.此次12日單車環島由[台灣洛可馬工作室]規...

因個人之規劃,於明日12月25日起至2011年元月5日自行車環島,故暫停本格之貼文與回應.敬祝大家,新年愉快.萬事如意.潭哥合十