天氣變涼了！

忽然想起，日常喜歡吃的咖哩雞非常適合這個季節！

於是突發奇想：將喜歡的美好滋味包在水餃裡面。

（煎出來的咖哩雞餃，口感滿分超像咖哩酥啊）

但是，家裡小館已有5種口味的餃子啦！

再加進這一味，我家小老闆（我兒）肯定會增加工作量；

為了不讓他麻煩、和他商議後：

我能吃自己喜歡的水餃（就是愛咖哩雞），

那就只賣冷凍餃讓客人帶回家煮吧，

現場店裡不供應煮熟的水餃。

（左 / 用水煮的餃子 ★  右 / 用平底鍋的煎餃）

這一餃2吃都十分美味：

餡料完全不油膩，有雞肉、玉米、洋蔥、咖哩，

比例完美、不用加任何醬料、原味就很好吃！

我家小館專賣不加醬料的水餃，

只要食材新鮮就能做出簡單美味！

延伸閱讀  / 在家輕鬆吃煎餃

http://blog.udn.com/tammy5950881/108606910

延伸閱讀  / 水餃，這樣煮最好吃

http://blog.udn.com/tammy5950881/110135871

附註：日照小館所有的商品美味，

都是來自山東日照爸爸的家鄉味；

也可說是百分百【爸爸味家庭麵食小館】，

唯有這獨一無二的『咖哩雞餃子』才是我的媽媽味哟！