小蓉 / 繪圖攝影：【 水性色鉛筆：芽菜春捲】  我的示範圖

小蓉 / 繪圖攝影：【 水性色鉛筆：芽菜春捲】  我的輪廓線稿

小蓉 / 繪圖攝影：【 水性色鉛筆：芽菜春捲】  我的示範圖

小蓉 / 繪圖攝影：【 水性色鉛筆：芽菜春捲】  我的示範圖

春捲皮在一般傳統市場都能買到，

內餡不一定捲芽菜，

重點是有的菜要先用蔥蒜末和小蝦米爆香後：

再加上像是韭黃、豆乾絲和綠豆芽炒一下，

是我小時候家裡最常吃的滋味！

我家附近的黃昏市場，

有個小攤賣春捲皮也賣汆燙過的高麗菜和綠豆芽，

再捲上肉鬆、蘿蔔乾、酸菜等放進去，

每逢清明節小攤前大排長龍都等著買現成的春捲皮和春捲。

只是這春捲皮超級大的，

捲在手裡像握著小毛巾似的，

而且大家都叫它【潤餅】。

小蓉 / 攝影：【 水性色鉛筆：芽菜春捲】  學生的作品↑↓

和學生一起合影

我示範畫圖的技法↑↓

我示範畫圖的技法↑↓ 〈學生在課堂上拍的〉