阿桑教香煎土托魚,再厚的魚都能煎的美美上桌~
2013/02/11 20:04
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阿桑教香煎土托魚,再厚的魚都能煎的美美上桌~
熱鍋下油接著下魚大火煎20秒，轉小火蓋鍋蓋煎5分鐘，先開大火再翻面一樣接著煎20秒轉小火3分鐘(不蓋鍋蓋亦可)起鍋前先開大火後再起鍋。再厚的魚都能煎的美美上桌~~
*魚離鍋前都要先開大火再翻面或起鍋~去油~
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1樓. cjs2013/03/11 22:11.
看起來不錯的土魠,是不是在鴨母寮菜市場跟黃先生買的?
