台東市「烤之鄉」日前喬遷，擴大營業，上周日（2012/04/15）10點開幕.....新據點沒有金碧輝煌，但有著更多台東人的熱情與好客，我在想，「烤之鄉」鄉長歐睿祥我的老朋友，唯一的好處，就是懂得如何讓客人開心的「掏錢」.....呵 

這道生菜沙拉拼盤，色彩搭調鮮豔，拍它是因它的色澤太動人了，說句

實話，裡頭的苦瓜、苜宿芽、青花菜、小黃瓜、蘆筍、小番茄都是養生

素材，搭上店家調製的醬汁，很爽口，適合喜歡輕食及女性消費者。

烤之鄉最大的優點就是食材新鮮─這盤草蝦，簡單川燙，就極為誘人，

請容我用台語形容，這蝦子入口真是「幼加扣八」。 

烤之鄉重新開張，請了阿美族俊男美女當服務生，表演歌舞取悅上門

的消費者，這是新店新噱頭...對準的是龐大的陸客商機...........

這道水果拼盤，不知該如何形容，但告訴您，我只是拍好玩的，就顏色

漂亮嘛.....別想太多。

這道川燙「過貓」涼拌美乃滋，全台灣到處吃得到，但烤之鄉獨特處

，即多花了心思與工夫，用噴槍在燒烤上層的美乃滋，風味立時不同

，多一層焦糖味，讓人味覺變得更豐富。