這個月是我們家寵物--弟弟的生日，所以我們決定去吃大餐幫牠慶生，但是因為餐廳不能帶小狗進去，所以就讓弟弟在家裡顧家，我和老婆二人就開開心心的出發去台北了。
在去台北的途中，沒想到高速公路大塞車，從南崁一路塞到泰山收費站，30分鐘的車程硬是開了3小時才到達，開車開到搥心肝，我想是因為弟弟的怨念詛咒所致吧。

這家牛排館最近在牛排界相當火紅，原因在於這家店是由牛排教父-鄧有癸師傅擔任餐飲顧問，並耗費重金引進夢幻烤爐，使用美國進口橡木來烤，增加牛排風味。

這個就是夢幻烤爐了，號稱斥資五百萬打造，漂亮吧。

牛肉熟成室。

點菜的方式跟王品系列有點像，就是有多項可供選擇時，僅能選擇其一，而主餐的價格就包括整個套餐。

平日午間套餐的價格比晚餐便宜很多，所以這就是輪班的好處了，吃飯都可以比別人便宜，還不用排隊。

這個帶骨極黑肋眼牛排好想嘗試一下，只是份量太大，不知道有沒有同事有興趣揪團來吃?

熱熱的佛卡夏麵包和橄欖油醋，麵包很有嚼勁，底部又烤得脆脆的，非常好吃。

帝王蟹餅，餡料中混合著蟹肉的味道，搭配得恰如其分，好吃。

煎北海道干貝，相當的鮮甜。

南瓜濃湯，南瓜味非常濃郁，份量剛好，如果再多一點就會覺得膩了。

有多種鹽與調味料可供選擇，這點相當的貼心，不過我只用鹽調味，因為好的牛肉只需用少許鹽來帶出其鮮甜味即可，過重的調味會讓你只感覺到調味料的味道，那還不如去吃夜市的牛排，比較省錢。

爐烤蔬菜，蔬菜烤過後其甜味更加濃縮。

法國名牌牛排刀，我家裡也有一組，非常鋒利，切牛排時相當的好用。

牛排上桌囉，我們都是點美國頂級紐約客$800，這種價格真的是殺很大，我點3分熟，我老婆的5分熟，這種頂級牛排寧可過生不要過熟，最好不要超過5分，不然肉汁都乾了就不好吃了。

甜點香蕉派。

手工巧克力。

地址：台北市中山區敬業四路168號(維多利亞酒店4F)