士林夜市--家鄉涼麵&好朋友涼麵
2010/08/26 21:54
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家鄉涼麵,雖然招牌是涼麵,但是我們每次來都是吃臭豆腐,生意很好,每次都要排隊才吃得到。
他們的臭豆腐是大塊的,老闆先把表皮炸酥之後,剪成四小塊,再炸酥一次,所以等一鍋炸好要等很久,不過好吃的東西等再久也值得,不像有些店客人一多就隨便炸,外皮不酥的臭豆腐就不好吃了,這種店不用等我也不想去吃。
外皮很酥,所以會有點乾,但是我就是喜歡吃這種的臭豆腐。
他們的醬汁是蒜泥醬油膏,這樣不會太搶味,有些臭豆腐會加豆瓣醬還有一些雜七雜八的調味料,都吃不出豆腐香了。
好朋友涼麵,其實我很少吃涼麵,這一家是看食尚玩家介紹,所以去買來吃看看。
涼麵大碗的要55元,真的給他有點貴,台北的物價對我們這些領薪水的上班族來說真的是難以接受,還好我不是住台北。
後來碰到食尚玩家在錄影,就順手拍了幾張照片。
家鄉涼麵:
地址:台北市士林區大南路46號
營業時間:16:00-24:30(週一休)
好朋友涼麵:
地址:台北市士林區大南路31號
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- 1樓. 郭家瑜2010/08/27 11:08拜託拜託 幫各忙 填問卷
您好:我是澎湖科技大學 觀光休閒事業研究所的學生, 學生的論文將 調查士林夜市美食觀光之動機, 因此希望在您有空閒時,能幫忙學生填份問卷(不記名), 非常的謝謝您。問卷網址:https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dDJETW5fZVZvME1sVUV5a1hLVE5tRVE6MQ