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禚家餃子館
2010/09/10 23:07
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在中壢火車站附近的餃子館。

賣的東西跟一般的麵店沒什麼兩樣,水餃只有高麗菜的。

水餃一顆5元,在中原地區算是偏貴,不過市區店面賣這個價位也算正常。

點麵類還可以加麵一次。

燙青菜$30

紅油抄手$60,上面還有放紅棗跟枸玘,蠻特別的,吃起來味道也不錯。

我想說既然號稱餃子館,就點幾顆餃子嚐嚐,但是水餃一端上桌,我就感覺不太妙,果然皮煮得太爛,沒啥嚼勁。

水餃裡面的餡料剁得很細,我個人是不太喜歡這樣的口感,因為這樣吃不出高麗菜的清脆口感。

半筋半肉麵$110,這碗麵就出乎意料之外的好吃了,麵條很Q,湯頭清爽,不油也不會死鹹,牛肉燉得夠爛,卻不會因此而散開,唯一的敗筆就是牛筋燉得不夠爛,所以以後只叫牛肉麵即可,還可以加麵一次。

地址:中壢市和平街5號

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