好吃的地瓜
2011/10/09 22:25
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好吃的地瓜健康又養生,我最愛早上吃蒸地瓜,搭配牛奶麥片或芝麻糊。
蒸過的地瓜:咬下去鬆軟綿密,還不錯吃!尤其早上吃地瓜,可以幫助我們
排毒清宿便。
烤過的地瓜:吃起來比較Q,咬起來口感比較好!但是要清理烤箱比較麻煩。
外面賣的蜜地瓜:是用比較小條的番薯,加糖蜜下去煮,品嘗起來甜甜QQ的,
淺嚐一點即可。我上次一口氣吃了一小盒,就甜得發膩啦!
那麼在夏天秋季,天氣炎熱時,來一碗綠豆地瓜湯清涼退火!
重點是綠豆先把它煮熟,再加入切成小塊的地瓜煮軟,最後加入黑糖調味。
綠豆要嘗起來有點沙沙的,地瓜要煮到有點軟軟的,但不會糊掉!這樣的
味道是最好吃喔!
如果想要變換點新鮮的花樣:煮一鍋番薯圓芋圓紅豆湯
把番薯圓加芋圓先煮軟備用,然後再用小火熬煮紅豆湯,等到紅豆湯煮出
沙沙的感覺,再添加番薯圓和芋圓一起煮,最後再加入砂糖和薑汁調味
就是一碗很好喝地番薯圓芋圓紅豆湯囉!
天然的地瓜便宜又好吃,自己動手做地瓜料理衛生又健康!
並且地瓜吃了可以排毒又能夠養顏美容。
所以每個禮拜可以吃兩到三次地瓜料理,讓自己變得神清氣爽喔!
p.s大家一起來研究健康養生的美食吧!
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