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泡菜培根
2010/11/16 02:31
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今天又叫亮亮掌鏡、我掌廚，不過，看樣子這小小攝影師太慎重，以致拍出不少張糊糊的照片.....Orz

準備材料：好市多的洋蔥半顆、起司、青蔥、韓國泡菜、蘿蔓；培根、一點點的小黃瓜

我原本是在看型男大主廚的泡菜豬肉捲，不過，看樣子用五花肉就可以包了!! 害我以為要用培根勒～～～
我還跑去早餐店跟人家要一點培根來試做，不過，培根也是很好吃的啦～～　

把材料切齊，我用一點奶油炒香半顆洋蔥，不過以我準備的材料來看，半顆洋蔥還算太多，後來索性就把剩下的洋蔥倒在酸菜白肉鍋裡煮了.....ccc

起司沒拍到準備的材料裡，我把起司切小塊一點然後包著蔥段、洋蔥、泡菜，或是起司、蔥段、洋蔥、小黃瓜一起包，泡菜是我在吃的，小黃瓜就是肥亮亮在吃的囉！

題外話，今天去好市多買一盒酸菜白肉鍋回來，那是一盒兩大袋裝，裡頭的料很多，配上泡菜一塊吃，一樣酸酸辣辣的，真的好好吃哦～～～

把培根的開口處朝下、放在鍋面煎，這樣就不用插牙籤固定，拿著筷子要小心去翻轉它們。

原本我是用炒菜鍋來煎，沒想到全都黏在一起，後來再換平底鍋，這樣就能排隊站好一起煎！筷子翻肉的速度要很快，因為培根很快就受熱，裡頭的起司忍不住就融化了啦～～

這道菜其實不難，但我覺得要準備的材料太多，佔去不少時間，最後等到我們開動時都九點了，肥亮亮在叫著我肚子好餓～～～

一聽到開動，差點沒洗手就開始吃，我眼神一瞪，亮亮馬上就去洗手，回來就拿起蘿蔓包著這培根開始吃。

今天去好市多看到蘿蔓賣相很好，拎一包回來，亮亮吃了好幾口，也吃了不少蘿蔓呢～

看他吃的樣子有感覺到好吃嗎？自己動手做吧！


11/16更新：
晚上利用剩下昨晚請亮亮幫忙買的豬肉火鍋片來做看看，雖然說很好煎、也很好翻面，肉自己就會黏起來，不過吃起來還是沒有培根好吃、煎起來也沒有培根的好看～
現在會做了後，在準備的速度上也就很快了！

今天只有煎十個，我吃三個，現在盤中剩兩個，其餘都在亮亮的肚子裡
我剛問亮亮這個好吃嗎？他一直點頭點個沒完...
再問他這兩天煎的豬肉捲哪一天弄的比較好吃？他說都好吃！
看著盤上剩下的兩個豬肉捲，明天難不成又要我帶白飯去公司哦？
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