吃膩了醬油烤雞腿後，來個法式烤雞腿吧～～

準備材料：一隻去骨大雞腿、胡蘿蔔、兩顆小蘋果、三顆小馬鈴薯、一顆洋蔥、洋香菜、胡椒鹽、五香粉、肉桂粉、李錦記蜜汁烤肉醬、米酒、水、蜂蜜

前一晚把雞腿用洋香菜、胡椒鹽、五香粉、肉桂粉、米酒醃一醃、按摩一下，蓋上蓋子就拿去冰箱冰。

胡蘿蔔、小蘋果、小馬鈴薯、洋蔥等去皮切塊，大小最好一致，以免送入烤箱時會半生不熟。

雞腿要烤之前拿出來讓它醒一下、擦乾；把烤肉醬、水、蜂蜜調勻，均勻塗抺在雞腿上，我多準備一個小碗，把要用烤肉醬的份量先挖一點過來，不夠再用新的乾湯匙再挖，以確保衛生。

這時就讓亮亮幫忙塗烤肉醬囉！

雞腿太大隻了！從烤箱拿出來又再塗了好幾遍，最後乾脆用倒的，讓底下的蔬菜也能吸到湯汁，也要翻動一下，以免上面的烤乾掉卻沒熟、而下層的蔬菜都熟了。

這樣反覆弄好幾次，看來我對我的多功能烤箱還不太熟，花了不少時間在翻面跟設定，不過雞腿也真是太大了，還真不容易熟呢～　呵呵　

別人的烤雞腿烤得很漂亮，因為都是買有帶骨的，我忘了，就讓肉販幫我去骨，所以昨晚就拿去熬成大黃瓜湯，味道真好～～　現在一烤，整隻都捲起來了啦！

小朋友愛芝麻，大人的話就可以灑點碎胡椒粒，剛切開來吃了，雞腿一下就被我們兩個吃光了，而馬鈴薯等都沒熟，反而是蘋果熟透了，好甜.....hmmm.....好甜.......噗～　下回我要把它們全過水再來烤！吃不完的蔬菜就..........當做我弟明天的便當！XDDD　反正要蒸熱嘛，這樣他吃到的蔬菜都是熟的了～～　

明天中午一到，我弟一打開他的便當看到這些蔬菜時，不知道他會怎麼想？
你們不能跟他說哦～～～～～～