上班族三餐外食，口味偏重油、鹹、辣，多肉少蔬果，加上久坐和缺乏運動，體內水分難以代謝，易形成水腫型肥胖。營養師建議，均衡飲食有助健康，平常適度攝取高鉀、利尿、含碘的蔬果，可增加纖維質以助腸胃蠕動，又能加速多餘水分的排出，讓減重瘦身更快達標。

要擊退水腫型肥胖 別錯過這3類幫助排水的食物

可適度補充「高鉀」、「利尿」和「含碘」的新鮮食物和蔬果:

1. 高鉀蔬果 - 可以促進鈉的排出，幫助消除水腫

包括香菇、菠菜、綠花椰菜、芹菜、苜宿芽、葡萄柚、香蕉、番茄、蘋果等，

2. 利尿蔬果 - 促進體內水分排出

包括冬瓜、大黃瓜、西瓜、韭菜、橘子、石榴、葡萄、紫蘇等。

3. 含碘食物 - 可改善下半身血液循環

海帶、蝦、紫菜、龍蝦.... 等海鮮類食物

以下挑出兩個組合食譜供大家參考~

★     水果消腫飲

材料: 香蕉半根、小番茄5顆、西瓜適量。

做法: 將材料備好後，西瓜切塊，全部食材放入果汁機並加入200至300ml的開水，榨成汁即可飲用。

★     薏仁冬瓜湯

材料: 薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、薑片2片。

做法:

1.     將冬瓜外皮輕刷洗淨，去籽、切去綠色外皮後，切塊狀備用。冬瓜皮切小片及籽留著備用。

2.     薏仁、茯苓、紅棗用水洗淨備用。

3.     將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、薑片放入鍋中，加入適量水煮至薏仁熟後，加入冬瓜塊續煮，等冬瓜熟後調味即可食用。

除了調整飲食型態，搭配運動流汗更能事半功倍! 運動可使心跳加速、血管舒張、全身循環量增加，讓排尿量隨之增加，進而排除多餘鹽分和水分，幫助消水腫!

(部分內容節錄自華人健康網)

蘋果含有豐富的鉀和纖維，適度補充可促進腸道蠕動，也能幫助身體排出多餘的鈉，幫助瘦身和消水腫。

口味香甜的香蕉，含有豐富的鉀離子，可預防運動員抽筋，也能幫一般上班族對抗水腫型肥胖。

心得結語

雖然上述食物有幫助排尿和消水腫的效果，但是偏向某一種食物的飲食是不健康的作法!

不管哪一食物對身體有多好，都還是要適可而止，營養均衡的飲食還是最重要最健康。