你可能沒聽過筷衣? 這裡說的不是你在餐廳用餐前，那個用來包著筷子的筷套，而是用餐時可以套在筷子上的筷衣。

介紹筷衣之前，不得不先從筷子說起...

筷子是人們一日三餐離不開的工具，在日常生活中扮演著重要的角色。很多人沒有定期更換筷子的習慣，只有等筷子斷了、壞了、破損嚴重等情況才會更換，在肉眼下根本看不出筷子用過半年、1年和3年的區別。

有研究顯示，一般餐館的筷子使用時間時常超過1年以上，上方的細菌數就可能高達10萬個左右。有些人有攜帶環保筷的習慣，但一樣有清潔上的問題! 有人使用前後會用水清洗筷子，如沒使用清潔劑，油汙仍會存在筷上；如用清潔劑，清潔劑也會殘留在筷子上。有人用衛生紙或面紙擦拭筷子，但衛生紙上可能含有螢光劑、面紙會添加滑石粉及柔軟劑，擦拭過程中一樣會沾染在環保筷上，然後就這樣不小心吃下肚了。

當然，大部分人沒有攜帶環保筷的習慣，因免洗筷方便取得、使用便利，外食時常直接使用廉價的免洗筷，卻忽略這些便宜的免洗筷在製造過程中，會用雙氧水或二氧化硫處理筷身，長時間使用，恐怕還是會對身體造成危害。

筷衣就是在這個情況下被發明出來的~

筷衣是用大理石經高溫高壓製成的筷子膜套，使用時把筷衣直接套在筷子上，可以完全隔離筷子上殘留的任何汙染，而筷衣本身已經高溫及紫外線消毒，兼具衛生與防疫的功能，也可讓筷子保持乾淨。

筷衣在自然界中會自然分解，不會造成大量垃圾，又不像衛生筷是由砍樹或竹子、或是回收舊筷子製成 -- 搭配環保筷使用，可以有效減少衛生筷的使用需求，為大地多留一分綠地。

心得:

在使用上，筷衣看起來是多此一舉，但綜合起來不管是為了衛生或是環保，都能藉由筷衣搭配環保筷的使用達到很棒的效果。

有人說筷衣可以取代免洗筷，不過以免洗筷強大的便利性與低廉的成本，要能取代免洗筷是有困難的 – 至少在大部分人連環保筷都還懶得使用之前，免洗筷還是會被我們大量使用在日常生活中，直到人們正視免洗筷的問題、或是開始重視用餐與衛生的議題之後...