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【美食特搜。高雄新興區】汕頭陽春麵。手工製麵老滋味生意超好的50年麵店

2015/02/12 17:46

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高雄新興區這間「汕頭陽春麵」生意好到不行

下午四點半開，不到六點店裡就坐滿了客人

衝著網路這麼多人推薦，又是50年老店才決定來吃吃看

一到現場等了幾分鐘才有位子坐，似乎可以感受到店家的高人氣

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店外用餐區先來個一張↑

店裡滿載的客人，真要吃麵可能要等一會兒囉↑

店家是不填單子的，要吃什麼直接跟餐台的大姊點↓

縱使客人再多再忙，大姐們的態度依然很親切

我覺得他們人員的服務態度不錯，出餐速度也在中上

用餐前心情已經感到相當不錯了

看著牆上的菜單，也不知道該吃什麼，就點個麵店基本款↑

一碗大乾麵加一碗貢丸湯，還有我愛吃的皮蛋豆腐一份

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一碗大乾麵50元+貢丸湯20元，總共70元↑

單看乾麵賣相就好像在路邊小麵攤或市場裡的麵攤會看到的那種↑

爆香的紅蔥酥、肉燥醬汁、豆芽菜青菜在配上兩片肉片

簡單的搭配呈現一種很傳統的陽春麵，好有古早味

攪拌碗底的醬汁，整碗麵相當油香滑順↑

手工自製麵條口感Q彈，細緻順口，不會太過軟

散發出來的香味較少，必須要入口才能感受到陽春麵的美味

20元一碗的貢丸湯稍微普通↑

清淡的湯頭在吃完乾麵後喝感覺挺舒服的

一份皮蛋豆腐30元↑

這次沒點什麼切料，只有點皮蛋豆腐當小菜

這幾樣就是阿辰到麵店常點的基本款，超喜歡這樣吃的

油香的乾麵，清淡湯品，冰涼滑順的皮蛋豆腐，感覺超棒的啦~

在地50年歷史的「汕頭陽春麵」味道確實不錯

可是阿辰在高雄吃過的麵店少之又少，無法比較出好壞

只能單就味道部分來評論，必須說是滿符合我的口味的一間麵店

手工製麵老滋味值得親自來嚐一嚐喔，好吃、好吃！

【汕頭陽春麵】

地址：高雄市新興區林森一路270號

電話：07-2358517

營業時間：下午04：30~凌晨01：00

。繼續閱讀。

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