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豬肉漢堡肉
2007/12/22 18:50
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材料:绞肉半斤.洋蔥末半個.紅蘿蔔末1大匙.烤土司1片.蛋1個
調味料:醬油1大匙.香油少許.鹽少許.胡椒粉少許.
做法:1.絞肉.洋蔥末.紅蘿蔔末.蛋放入容器中加入所有的調味料攪打致有黏性.若是太濕在將烤土司捏碎加入攪拌.
2.將1料作成適合大小的丸子.
3.平底鍋中放少許的油(鍋一定要夠熱)將肉丸子放入鍋中稍煎一下再用鍋鏟將肉丸壓扁煎至兩面焦黃即可.
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迴響（5） ：
5樓. 喵仔 ' - ^ ~2007/12/27 19:24請問 . .. ..
為何要多加烤土司ㄟ ?
哈哈
我們是大頭喵&大頭蓁呆瓜二人組。加油~。v(*'-^*)-☆~ ~怕太濕無法作成糰. shu chen 於 2007/12/28 09:51回覆
4樓. 小彙2007/12/26 22:36逛
尋線逛網到現在...
看到您的漢堡肉....
我要失控囉......
口水直流....怎辦啦....
果決人似忙，心中常有餘閒。
因循人似閒，心中常有餘累。
趕快動手作. shu chen 於 2007/12/27 12:22回覆
3樓. mjpj2007/12/24 19:38看起來
是健康美味又易做的食物 很想試試
好吃喔!試試! shu chen 於 2007/12/24 19:40回覆
2樓. 貓眼。一直在打混~2007/12/24 12:03好想吃
現在很累很懶已經很久沒下廚.......因為調整飲食,儘量不碰澱粉食物,但是白肉也吃的少蛋白質補充不夠容易感覺愛睏....這會看到漢堡肉真叫人流口水!!
雖然是調整飲食.但是也不可傷害身體.加油喔! shu chen 於 2007/12/24 19:40回覆
1樓. 手活秀(SOHO Show)2007/12/23 23:05原來如此
啊！原是少了麵包屑一項材料，難怪我做起來就是感覺少了些什麼，謝謝你了其實一般人都是家粉類(太白粉之類)我覺得口感不是很好.所以我用土司來使其不會太濕就比較容易煎.也可以用吃剩的饅頭. shu chen 於 2007/12/24 19:43回覆
