漿果法國麵糊布丁 - sisjnr 的部落格

Contents ...

udn網路城邦

漿果法國麵糊布丁

2011/03/01 00:06

迴響0

推薦2

引用0

參考食譜: The Essential Mediterranean Cookbook

2杯...冷凍漿果
3 / 4杯...多用途麵粉
2個...雞蛋
1 / 3杯...砂糖
1杯...牛奶
1 / 4杯...濃奶油
60克...牛油，融化
一湯匙...檸檬皮
1茶匙...香草精
1 / 4茶匙...鹽
1把的杏仁片
糖粉少許

1- 將融化的牛油抹在一個1.5升耐熱烤盤裡，然後將漿果散佈一層到烤盤裡。

2- 在碗裡，將雞蛋和糖攪拌在一起。加入牛奶，奶油和黃油攪拌，直到剛剛混合。不要過度攪拌。

3- 將麵糊倒在漿果上，spread 杏仁片在上面。放入預熱350F烤箱，烘烤40至50分鐘，或直至竹籤插入布丁中心出來時乾淨的。

4- 食用前將糖粉均勻散佈在布丁上面。