來北京後吃了三次烤鴨，三次都是香滿樓、香滿樓、香滿樓。這家店的名氣遠遜於全聚德，還有大董、便宜坊什麼的，但是一個來北京有五年資歷的台灣朋友遍嚐各家烤鴨後，每次都還是帶我們去香滿樓。原因很簡單，就是好吃又便宜。
香滿樓新源店。
全聚德前門店。
江湖上傳言全聚德是給觀光客去的，名氣大，但食物普普，我沒吃過沒得比較，不過2006年第一次到北京前門一遊，經過全聚德，感覺用餐環境很雜亂，所以對全聚德也沒啥好感。香滿樓確實好吃，知道的人還是不少，沒有預訂位子還可能吃不到哩。
這家店沒有太華麗的裝潢，就像一般家常小館子，烤鴨當然是重點，通常會點一整隻來吃，師傅會把烤鴨推到桌邊，展現片鴨的功夫。片好的鴨肉分成只有皮，只有肉，連皮帶肉三種，片完的鴨架可以選擇自己帶走，或由廚房做成鴨架湯。烤鴨一隻好像九十八元人民幣。
師傅用俐落的刀法片鴨。
點烤鴨當然還會附上甜麵醬和餅皮，我每次都懶得包，直接吃肉比較快。鴨肉很鮮嫩，不會咬不斷什麼的。單吃鴨皮沒有什麼味道，看起來很脆，一吃卻入口即化，還挺神奇的。也可以點幾個燒餅，把鴨肉包在裡面吃，一樣很讚。
鴨皮薄，鴨肉嫩。
燒餅。
除了烤鴨外，在這裡嚐到一道我在台灣沒吃過的炒菜『四角豆』，店家用太白粉勾芡過，非常清脆爽口，味道鹹淡適中，非常推薦點來吃喔。上網查才發現台灣也有這種菜，只是還不普遍吧。
有一道菜叫芝麻鴨肝，不知道是什麼就點來吃吃看，結果一大塊像芝麻巧克力的東西擺滿一盤，很意外鴨肝這麼大。咬下去是很厚實綿密的質感，但又粉粉的，吃了很容易口渴，而且份量太多了。
芝麻鴨肝。
甜點刻意點了比較少吃過的拔絲香蕉，也是滿滿一盤，吃沒幾個就撐了。不過比較後我還是比較喜歡拔絲地瓜。
拔絲香蕉。
附帶一提，我去的香滿樓新源店，同一條街上還有鼎泰豐東直門店。兩家店都緊鄰『亮馬河』，附近沒有地鐵站，得搭小黃喔。
香滿樓
地址: 朝陽區左家莊新源西裡中街漁陽飯店斜對面
電話: 010-64674391
13樓. johnny2012/02/22 10:11地址錯誤
這裡有一點提醒：地址有點小錯誤唷!!「朝陽區左家莊新源西裡中街」不對，應該是「朝陽區左家莊新源西裡東街」才對。-
12樓. perryfather2009/05/16 23:33真的好吃
你說的沒錯...
這一家真的不錯...我個人及同事也覺得比全聚德好吃...
有人說, 他的麵皮比較好吃...
感謝你有寫這篇, 我認出這家, 還是因為漁陽飯店的斜對面.
之前, 工作出差住漁陽飯店, 但都沒把這家店的名字給記住..
只記得, 漁陽飯店斜對面, 有家店, 烤鴨好吃又便宜.
不客氣，純粹分享資訊，很高興有喚起你的回憶。
黃靜宜(辛蒂雅) 於 2009/05/18 22:26回覆 
11樓. 黑忍者2007/11/28 21:28150
一位台灣朋友去全聚德帶了一隻回來請客,但是冷掉的烤鴨.........呃~~~~
黑忍者那應該是冷凍包裝好的，專門讓旅客帶回國的烤鴨。那種我沒吃過哩，可以想見一定不比現烤的好吃。 黃靜宜(辛蒂雅) 於 2007/11/29 11:41回覆
10樓. 上海台傭2007/11/27 12:14這家去過嗎?
"便宜坊" , 這是我常跑北京的老公推薦, 有機會你去試試, 再告訴大家好不好吃囉!我聽過但沒去過，如果有緣吃到的話，再來報告！
黃靜宜(辛蒂雅) 於 2007/11/27 13:27回覆- 9樓.2007/11/24 20:06好吃勝過名氣旺！
有一些人氣店家的ㄏㄤ，著實讓人覺得莫名其妙！
之前跟同事去吃過也真的覺得不怎麼樣……＝ ＝；
名氣這東西可能也需要天時地利人和吧，有些店就是運氣好，有些店就只能埋頭苦幹囉....
黃靜宜(辛蒂雅) 於 2007/11/24 22:47回覆 
8樓. 謝敏2007/11/22 17:05我忘了 我吃過
我的助理提醒我
其實我是出過香滿樓的
只是我吃的是紅廟那家店
因為還點了其他好多菜
所以老人家我就給忘了
難怪我覺得聽了耳熟到不行
甘家口在西邊 確實是外地人不太去的地方
不過千萬別去吃工體的九花山烤鴨
那也是屬於世界難吃級的烤鴨店
雖然是同一家店
7樓. 房純輝2007/11/22 03:48喔喔
真是令人饞呀 ^^
心緒出外遊盪偶而也得吃吃好料啊。 黃靜宜(辛蒂雅) 於 2007/11/22 22:59回覆
6樓. 麗貝卡在上海回來了2007/11/21 23:45沒吃到烤鴨
上次到北京竟然沒吃到烤鴨，被老公碎碎念到今天。
北京全聚德好不好我不知道，但上海全聚德的確很糟。可要把妳推薦的烤鴨店記下，下回上北京要好好嘗嘗。
我想去這家應該不會失望的。因為聽過全聚德太多負面評價，所以迄今都沒想過要去全聚德，倒是大董烤鴨有點想試試看。 黃靜宜(辛蒂雅) 於 2007/11/22 01:16回覆
5樓. BB 咖啡。以淚封印2007/11/21 20:34也說烤鴨
謝謝sindia 的烤鴨篇。多年前我第一次到北京時，說是有國務院的人接待，其實就是派人邊跟著，順便做工作，呼，好無聊。被『請去』全聚德吃鴨，真是超級不愛的環境，食廳裏有些暗，還有股食物混老家具怪味，菜呢，常見的烤鴨三吃，不覺得特別好吃，但是人超級多，都是外國人，感覺SO SO。倒是在靠近外交部附近，由舊王府改成的飯店吃到酸菜魚，哎呀，真是好吃，魚嫩酸菜夠味，用大竹節當湯盤，好吃好看，府裏風景也好，真是唸唸不忘呢! 『四角豆』好喲，清炒好吃，我吃過一道『四角豆炒臘肉』，豆脆肉香蒜味清爽可口，yum yum。國務院的人接待...哇，這可是高官級的待遇吧？呵呵。舊王府改成的飯店？不知是哪一家，聽起來好像很不賴，又可以順便看看王府環境。四角豆真的很好吃，我猜腦筋動得快的商人應該會趕快大量引進，繼『大陸妹』之後在台灣流行吧。 黃靜宜(辛蒂雅) 於 2007/11/22 01:14回覆
4樓. lejeune2007/11/21 15:56妳利害喔
說真格的
北京呆久的人,基本就不會考慮全聚德
我們也都吃這家的烤鴨ㄟ,打包!
餐廳裡面,沒有不吸煙區,不適合帶孩子去
有外國朋友就去大董,除了老外吃不出好壞,也是因為太吵
去過淨心蓮嗎
長虹橋邊上文聯大院邊
用餐環境,服務都很棒
聽說老闆本身就是出家人
餐廳裝潢,餐具,全是他一手包辦
處處能感受到他的用心喔
強力推薦他們家的手捲
爽口好吃吃
是否當每個人都在追求不平凡的人生,此時平凡的人生才叫不平凡?謝謝你的補充說明。聽說大董也可以，只是價錢較貴。淨心蓮聽起來是素菜餐廳喔， 只是我是肉食動物，平常很少吃素耶，哪天想吃素再來去嚐嚐看。 黃靜宜(辛蒂雅) 於 2007/11/22 01:11回覆
