今年10月份有中秋節、國慶日、光復節共三週的連續假日，幼兒園和社區又有萬聖節的活動，Emily和Kyle姊弟倆玩得好開心。爸拔媽咪也帶他們去了台中科學博物館(https://www.nmns.edu.tw/ch/about/mission/ )增長見聞。我也在10月18日騎機車遠征到平東路三安活動中心(東安國中對面)去投票(選國民黨黨主席)，10月27日中午跟文友的中原大學好友們在七彩雲南餐敍(因Raymond和Cheryl伉儷自美返臺，他們特邀了另兩位一起來中壢看我)。結果，他們先放了餐費在櫃台，我沒搶到買單。還好，我有先準備了三包張豐盛的花生糖，一家一包當伴手禮，聊表心意。飯後我又騎車趕去聯新醫院檢測骨質密度。10月21日及28日負責主講旺得福的主題分享《健腦紓壓‧預防失智》，11月7日英高班outing健走平鎮「鑊篤陂塘生態公園」及水圳步道，中午在「百桂南陽」上課及用餐，本組剛好輪到我報告《Thoughts on Daisia Taylor’s Invention》。11月10日我輕輕鬆鬆赴台北和相識50年的治平老友在公館龐德羅莎餐敍。這一個多月還真忙啊！

※以下訊息轉貼自【奇蜜育兒資訊】:

本期特選主題: 小孩都不在學校上廁所

上學後，您家的孩子是否也常有便秘的現象？可能因為環境改變造成孩子心理壓力，影響生理機能的規律性；另一種原因可能是孩子不習慣在學校上廁所，以致於強忍住便意。

問題放大鏡

小樺在學校上大號的時候都央求老師讓他使用大人的廁所而且要老師陪。他說：因為在家裡上大號的時候要把身上的衣服和褲子都脫掉才上的出來，媽媽會幫他擦屁股，而且，先用衛生紙擦乾淨，再用濕紙巾擦。

光光很少在學校上大號，今天中午，他邊上邊哭喊著：屁股好痛，上不出來……。老師打電話跟媽媽求助，媽媽請老師幫忙在肛門上塗些凡士林，幫光光順利排便。

點心時間後，小真喊著肚子痛，老師讓小真先去上廁所，但是上不出來，休息了一下，還是不見好轉，小真彎著腰、抱著肚子、頭冒冷汗、臉色蒼白……。爸爸趕到學校帶小真去醫院，醫生照了X光，說肚子裡都是大便，造成肚子劇烈疼痛。

部分孩子因為不願意在學校上廁所，大腦雖然感受便意，卻忍住不解。久而久之，糞便在直腸堆積，腸壁長期受壓，彈性疲乏，越來越遲鈍，必須堆積更多的量才有便意；再加上肛裂，排便疼痛，孩子更不願在家裡之外的地方上廁所。

愛的叮嚀

每個孩子都可以學會自己上廁所，在學校，孩子往往無法一次做好所有的動作，老師會評估孩子的狀況，一次只要求自行完成一、兩項，協助孩子達成獨立上廁所的能力。在家裡，您可以……

改變孩子習慣性的依賴

小時候，孩子上廁所時，總是有爸媽陪著到廁所並幫忙完成所有的步驟，現在，爸媽可以嘗試以循序漸進的方式，改變孩子依賴的習慣性，如：一開始可因忙碌於做事情的理由，請孩子自己去廁所，自己脫褲子，坐馬桶；上完廁所之後，再請爸爸媽媽幫忙擦屁股。在養成的過程中，爸爸媽媽需時時鼓勵孩子，當孩子退縮時，也請耐心陪伴，如此，逐步養成孩子獨立如廁的習慣。

教孩子如何用衛生紙擦屁股

先幫孩子擦，等稍微乾淨了再牽著孩子的手一起擦，讓他熟悉由前往後擦的動作。「用衛生紙擦屁股」的步驟：先把衛生紙對摺，由前往後擦（由小便的地方往屁股方向擦），並把使用過的衛生紙丟到垃圾桶裡。剛開始，先讓孩子擦一次就摺好丟掉，然後多擦幾次，孩子不喜歡自己擦是因為怕弄髒的自己的手。爸媽也可以提醒孩子，常常忍住便意是不健康的，在學校想上廁所就要去上，如果不會擦，可以請老師幫忙。

讓孩子經驗不同的廁所

就像某些大人一樣，有些孩子也非家裡的廁所不上，但這在如廁學習的過程中，可能會造成一些不好的經驗，所以從小還是讓孩子經驗不同的廁所，如：親戚朋友家、百貨公司、餐廳。當然，如果擔心外頭廁所不太乾淨，在沒有其他選擇的情況下，外出時記得帶一些酒精濕紙巾擦拭馬桶坐墊，讓孩子可以安心上廁所。

吃喝拉撒睡是維持生命活力的基本活動，「體內通暢」的孩子才能擁有健康的身心，爸媽平日多注意孩子的飲食與生活作息，幫助孩子養成好的習慣，就能常保通體舒暢了。另外，爸媽耐心與積極的態度是相當重要的，首先要做到的，仍是像剛開始訓練大小便時所遵守的原則──不懲罰、不責打、不要讓孩子覺得上廁所是一個壓力。同時以耐心和積極的行動幫忙孩子，如：同理孩子褲子弄髒的不舒服感覺，並協助孩子清理褲子；持續教導孩子使用衛生紙及擦拭的方式；讓孩子穿著方便穿脫的衣褲上學等。當孩子某天褲子很乾淨時，爸媽當下的誇獎將有助於孩子肯定自己的行為，讓孩子自行上廁所的能力逐步養成，成為自身的能力。

延伸閱讀: 別忽視孩子的「嗯嗯」問題

雖然孩子脫離了包尿布的日子，但爸媽對於孩子的排便問題，卻未必能從此高枕無憂。您的孩子是不是常在廁所蹲半天不出來呢？是不是常哭訴「嗯嗯」的時候很痛呢？遇到這種情形，爸媽要怎麼辦？

當孩子脫離了包尿布的日子，能夠自己上廁所大小便了，爸媽總算完成了一項重要的階段性任務，可以鬆口氣了。不過，對於孩子這個生活上的基本問題，爸媽未必就能從此高枕無憂。您的孩子是不是常常在廁所蹲半天還不出來呢？是不是常常哭訴「嗯嗯」的時候很痛或大不出來呢？遇到這種情形，恐怕爸媽也是心有餘而力不足吧！根本之道，還是得從養成良好的上廁所習慣開始，那要怎麼做呢？

在固定時間提醒孩子上廁所

規律的上廁所習慣，最好早一點開始訓練。如果早上時間充裕的話，爸媽最好在吃早餐後提醒孩子上廁所。每天定時提醒，讓孩子習慣在這個時間完成嗯嗯大事，接下來的一天就會很順利了。剛開始可能會折騰一段時間，不過爸媽可得有耐心，這種事總是急不來的。

告訴孩子想上廁所就要去上

有時候，環境的改變會對排便問題有所影響。有報導指出，剛上學的孩子容易有便秘的情形，因為環境改變造成心理壓力，可能影響孩子生理機能的規律性。另一種原因是，孩子可能不習慣在學校上廁所，以至於強忍住便意，久而久之，即使想上也上不出來了。所以，爸媽有時要關心一下孩子的排便問題，如果孩子在家沒有上，不妨問問孩子在學校有沒有「嗯嗯」。別忘了提醒孩子，常常忍住便意是不健康的，想上廁所就要去上。

注意飲食

多補充水分及富含纖維質的食物，可幫助排便順利。孩子如果有大不出來的情形，正可藉機告訴孩子，多吃蔬菜水果，就可以避免這種不舒服了。或許對不愛吃蔬菜的孩子會有效果呢！

太多關心也可能帶來壓力

爸媽盡量避免對孩子的排便問題過度關心，因為期望太高，反而讓孩子感到壓力，心裡愈急愈可能大不出來。上廁所上不出來，也不是什麼大不了的事，爸媽不該過度介入。四歲以上的孩子，排便情況已和大人差不多，每天三次到三天一次都算正常，所以爸媽不需太擔心。如果便秘情況持續了一段時間，才需考慮就醫。

本期特選主題: 如何處理友伴間的衝突？

最近，孩子開始認識班上的新朋友，互動的機會也提高了，由於孩子的個性不同，解決問題的技巧也不同。對孩子來說，動手搶或動手打是最直接也是最快速的方法，被打的孩子，有的不甘示弱打回去、有的不知所措悶不吭聲、也有的放聲大哭跑來告狀。

問題放大鏡

強強才剛進教室，書包都還沒放下，就對著玩具角的翰翰大喊：『那台紅色的跑車是我的。』他以迅雷不及掩耳的速度衝向前去，一把搶走了紅色的跑車，翰翰不讓，你一推我一打，扭成一團……。

芊芊和婷婷在娃娃家玩煮菜扮家家，剛開始還一起煮菜，送上桌給客人吃，一轉眼就為了誰要當老闆掌廚，兩人搶起了鍋剷，一個人把所有的食物放進大鍋子裡，然後抱著不放，另外一個則是一手持鍋剷，一手搶起鍋子，然後大叫：「老師，妳看她把東西都拿走了。」……

戶外遊戲時間，大家最喜歡的就是那幾台造型酷炫的大型腳動車，只要時間一到，大家就會蜂擁而上，搶到的總是那幾人。小旭很有禮貌的去告訴每一位司機：「等一下開完換我。」然後在旁邊癡癡的等，好不容易，有一個司機在大老遠的地方下車了，還等不到小旭衝向前，車子又被其他人開走了，小旭放聲大哭……。

這樣的情境在幼兒園剛開學時，可說是常常發生，怎麼會這樣呢？不論是動手的或是還手的，不說話的或是愛告狀的，其實，孩子缺乏的就是解決問題的能力，這也正是孩子要進入幼兒園才能增進的重要能力。

愛的叮嚀

當孩子與其他孩子一起遊戲時，相信您一定也會遇到類似的情況，不知道您都是如何處理的，先斥責？先評論？要年紀大的讓小的？或是保護弱者（被打或是哭的孩子）？這裡，提供您一些處理人際互動的小技巧，幫助孩子提升解決問題的能力。

先別急著當裁判

當孩子間有爭執時，父母不要急著當裁判，先安撫並同理孩子雙方的情緒，例如：我知道你很生氣，說說看發生什麼事，我幫你…。我知道你很痛，我先看看有沒有受傷……。如果有人受傷，應立即冰敷或處理傷口。

問清楚，對事不對人

動手打人是不對的行為，有動手的人必須道歉，待當事人的情緒較為平穩後，雙方各自說出剛才發生的事情，當其中一方在說的時候，請另外一方傾聽。雙方輪流表達，在說明的過程中，大人可以幫忙整理事件發生的經過。

理出問題，找出解決的方法

在孩子輪流說出剛才發生爭執的經過，讓孩子彼此說說不同意或不喜歡對方的哪些言語或行為，幫孩子重新理出剛才事件的來龍去脈。接著，可以問問孩子有什麼解決的方法？例如：誰先玩，如何輪流？如果你想玩，你可以怎麼說？如果他不借你玩，你可以怎麼辦？幫助孩子用語言表達自己的想法與情緒。

身為父母的您千萬別因為孩子之間常爭吵就減少他們之間互動遊戲的機會，因為這正是孩子『社會化』必經的歷程。

爸媽可以主動與孩子分享自己小時候與友伴相處的經驗，提供孩子與人互動的社交技巧或引導孩子去觀察身邊人際關係良好的孩子是如何獲得友誼。幫助孩子思考如何協調、化解衝突能夠提升孩子處理問題的能力，讓愛告狀的孩子直接面對問題，讓動手搶奪的孩子先停下來想想辦法，讓不善於表達的孩子發出求救訊號。

「談心」能夠讓親子之間建立坦承、相互信賴關係，您可以試著聽聽孩子的想法，分享彼此的看法，如此，更能幫助您發現並協助處理孩子的問題。有機會就跟孩子談談心，讓孩子在輕鬆自在的氣氛下說出他內心的感受（每天接孩子返家途中或臨睡前都是相當不錯的時間點喔！）。

延伸閱讀: 教導孩子以講理的方式處理糾紛，如何引導經常抱怨同儕的孩子？

你發現孩子常抱怨與友伴相處的情形嗎？糾紛發生了，孩子當下自己怎麼處理呢？你希望孩子怎樣處理呢？還是擔心在未來的社會中，要孩子擁有什麼解決問題的能力呢？

留心孩子的抱怨習慣及特定糾紛

如果孩子每天都有類似的抱怨，或常和人發生某類糾紛，或常和某位特定的小朋友發生衝突時，父母就得留心，觀察看看是否有如下問題存在︰

1. 判斷孩子是否刻意藉抱怨引起父母關注

晚上一家人相聚，孩子總是會迫不及待地把白天的見聞告訴父母，有時他說的是今天發生的事，有時說的是以前的事（但他往往忘了交代時間），甚至說著說著編起幾可亂真的劇情來了。父母如果不察，信以為真，對孩子所說的糾紛又表現得很心疼、焦慮，那麼，孩子以後就會樂此不疲了。因此，父母在聽完孩子的抱怨之後，最好能再和老師求證一下，如果孩子所言屬實，就得和老師商量處理的方法。如果發現這只是孩子用來引人關注的方式，不妨充耳不聞，不表興趣。

2. 孩子是否處事能力不足

如果孩子老是和別人發生某一類的衝突，有時可能是處事能力不夠所致。例如︰別人想過來和他玩積木，他以為人家要搶他的東西，一拳就揮過去，對方可能因而更用力地打回來，孩子就覺得自己被打了、受委屈了，如果是這樣，父母就得教他合宜的處事方法。

3. 與人相處能力是否不夠成熟

如果孩子老是和某個特定的孩子發生糾紛，有可能對方是個較特別的孩子，但也可能是自己孩子的社交能力不夠成熟。這時，父母不妨問孩子，那個小朋友和別人相處的情形怎樣？如果沒問題，他們在一起都做些什麼？說些什麼？如果有衝突，別人都怎麼處理？也許孩子可以參考別人的模式，發展出自己的一套因應之道。

怎麼告訴孩子「別人可以，你卻不可以」

孩子常常在訴說糾紛時會反問︰「我可不可以也打他？」、「為什麼他可以，我不可以？」不少父母常覺得很難和孩子解釋清楚。

首先，父母可以先讓孩子了解那些行為是不好的，同時，問孩子︰「打來打去的結果會怎麼樣？」「這樣好不好呢？」可能孩子自己都會覺得不妥。

父母可以先讓孩子了解世界上就是有許多不同的人，就像花有好多種，每種花都不一樣，人也各不相同。別人有別人的方法，他的方法有時並不好，會使人討厭、惹人生氣，我們有我們的方法，我們相信這樣做比較好。讓孩子了解、肯定理性的解決問題，會比武力更合宜。

教導孩子以講理的方式處理糾紛

有些父母會擔心，這種講理的解決方式，如果碰上不講理的人，會不會使孩子吃虧，或變得軟弱膽怯、不會自保？

講理並不是軟弱，而是明辨是非、堅持原則。事情發生時，以理性的態度判斷事情，做出決定。當然，講理也並不排除用其他方式來保障自己的權益。講理的教育方式，是給孩子一個機會去體認，遇到挫折、意見不合時，除了哭鬧、逃避及拳頭之外，還可以有其他的解決方法。事實上，孩子並不會因此就喪失了自衛、應變的能力（正常的孩子，都擁有這種能力），反而能及時地釐清問題、控制衝動、做出合宜的處置和反應，而這些能力對孩子將來都大有助益。

本期特選主題: 如何讓孩子喜歡閱讀？

閱讀活動在學校裡是很重要的一部分，怎麼樣才能讓孩子養成喜歡閱讀的習慣？你知道在學校裡老師會做哪些安排及引導？回到家中，爸媽可以做什麼樣的連結，讓孩子的閱讀興趣加深、加廣呢？

在幼兒園裡，小班孩子剛進來時最重要是建立師生的關係，讓師生可以更快融入在一起，通常老師會去找一些可以互動的圖畫書，例如《好餓的毛毛蟲》（上誼）這本書，又可以跟孩子玩，又可以延伸帶他去做美勞……，只要是有互動的圖畫書，像是翻翻書或是這種洞洞書，對剛入學的小班孩子來說，都能引起滿強的學習動機。

除此之外，還可以找一些這個年紀比較感興趣的主題，像是孩子們都滿喜歡動物的，選擇這類主題的圖畫書就很容易引起孩子的興趣。相信只要經常閱讀，孩子就會慢慢建立起閱讀的習慣。

跟生活經驗做連結，孩子才能專注投入

小班孩子剛開始上學的時候，他們自己在閱讀經驗上，大概累積發展到什麼程度？能夠安靜下來看一本書？聽故事時候的反應又是如何呢？

有經驗的老師或爸媽都會知道，為小班的孩子選書，如果書裡的文字太多，他聽不懂，整個思緒就會「飛走，所以我們選書的時候要選圖片大、文字少的書，這樣子才能吸引孩子的注意力，他們的穩定度相對會提高。然後，就是要引起他們養成閱讀習慣，這當然也要跟他的生活經驗相關。比如說，在剛入園時，會面對很多生活自理方面的學習，我們就可以透過《眼鏡公主》、《蛀牙王子》、《愛吃青菜的鱷魚》（信誼）這類的書來建立他們的健康營養觀念，同時也透過有趣的內容，伴隨著歌曲和動作，邊玩邊學，這樣子的書，孩子會越來越喜歡，自己也就會一讀再讀。

孩子的閱讀習慣建立了，他們閱讀的時間可以越拉越長，接著就會閱讀比較複雜的故事劇情，會懂得因果關係，如此延續下去，到了中大班，面對情節越來越豐富的故事，孩子也能閱讀，樂於思考、討論。

小叮嚀：在家中陪伴孩子閱讀的技巧

■大聲讀給孩子聽

大聲閱讀給孩子聽，是培養孩子成為好讀者的做法之一，特別是孩子還在學齡前階段，不但能讓孩子感到溫暖，並幫他建立知識的資料庫。

■陪孩子聊天、運用新詞彙

陪孩子聊天時，你會發現孩子偶爾會運用新學到的字彙，互動中可得知他是否瞭解這些字詞的意思或是用法對不對。

■創造家庭的閱讀氣氛

訂下全家人一起閱讀的時間，慢慢就會變成閱讀的習慣。例如：孩子年紀小時，睡前半小時是親子共讀時間，等孩子可以自己讀的時候，親子可各自閱讀自己喜歡的書。

延伸閱讀: 1. 《彩色點點》動動小手玩顏色

https://www.youtube.com/watch?v=jWV24UE2b_w&t=9s (1:18)

《彩色點點》——和赫威．托雷一起用色彩和點點玩遊戲

赫威．托雷《彩色點點》，可以說是《小黃點》的續集呢！《小黃點》中出現了紅、黃、藍三原色的點點，不禁讓人很想把這些顏色混在一起，看看會發生什麼事！《彩色點點》原先的法文書名就是「顏色」的意思，果然這本書玩的就是混色的遊戲，書中邀請小讀者一起玩玩看藍加綠、紅加藍、紅加黃會變成什麼顏色，也探索了色彩加入白色會變淺、加入黑色會變深的概念。看到作者這麼盡興地大玩顏色，小手們應該也很想馬上伸進真實的顏料或手指膏裡吧！畢竟用手指在書上假裝塗塗抹抹，缺少了直接碰觸顏料時的五感刺激，我想作者也是這麼想的，因此他在書的封面及書後的版權頁上，都蓋上了他自己花花綠綠的大手印，邀請大小讀者一起蓋上盡情遊戲的痕跡。

那麼，共讀完這本書之後，大人可以怎麼跟孩子進行顏色的遊戲呢？

一、 手指膏或兒童水洗顏料

有些爸媽由於怕孩子把屋子或衣服弄髒，不敢讓孩子在家裡使用顏料，只提供孩子蠟筆或彩色筆畫畫。其實只要做好準備工作，一、兩歲的孩子也可以盡情享受探索顏料的樂趣！首先，替孩子準備手指膏或兒童水洗顏料，即便沾染到身體或衣服都可以輕易洗掉。爸媽也可以給孩子穿上不怕弄髒的舊衣服（如大人的舊T恤）或工作圍裙，讓孩子不用擔心弄髒衣服。另外，找出家裡比較不怕弄髒或容易清理的空間，如陽台、浴室、車庫等，或在地板上鋪上防水墊、毛巾，都可以減少創作完清理的工作。家長也可以準備一快濕海綿或抹布在一旁，隨時擦拭沾到桌子或地板的顏料。累積一定的經驗之後，孩子也會慢慢學會玩顏料時應注意的規則，養成自己穿工作服、玩完要洗手的習慣。

二、 混色遊戲袋

小一點的孩子，若擔心他會把顏料放進口中，或抹得到處都是，可以用「袋中混色」的方式來玩遊戲。拿出有密封功能的夾鏈袋，在裡頭擠入兩種顏色的顏料，再密封起來，就可以讓孩子用手擠壓袋子的方式來混色。還可以將袋子貼在窗戶上，讓孩子看看陽光穿透顏料袋的顏色，看起來跟平常有什麼不一樣？也可以更清楚看到混色的過程喔！

三、 對稱畫

看完這本書的延伸活動，除了讓孩子們實際用顏料嘗試書中的混色之外，也可以做「對稱畫」的活動，就像《彩色點點》裏用闔上書頁的方式將兩種顏色進行混色，爸媽可以先將一張A4大小的白紙對摺，讓孩子在對摺後打開的紙張上擠或塗上顏料，再次將紙對摺起來，輕輕壓一壓，然後打開看看，哇！會出現什麼有趣的顏色或圖案呢？

這是兩歲的孩子也可以玩的藝術創作，簡單又充滿驚喜！順便認識對稱的概念，還可以將乾了的作品剪成蝴蝶的翅膀，或親子一起發揮想像力，用彩色筆再畫上幾筆，將對稱畫變成其他的東西。

延伸閱讀: 2.《媽媽買綠豆》打開感官玩創意

圖畫書裡有生活，有日子，有普普通通的歲月內容。「生活」、「日子」和「普普通通的歲月內容」是在所有人的眼睛前面的，可是眼睛或者是看不見，或者是看見了等於沒看見。這是什麼原因呢？它的原因正是因為它在你的眼前，在你的跟前。

圖畫書，文學，把這些眼前、跟前的東西放進了故事裡，放進了圖畫。把散亂的變成集中的，把黑白的染上色彩，於是就突出和鮮豔了；讓你看見，而且覺出了平時沒有的興趣和味道；讓你知道，原來這裡面有很多的樂趣，很多應當喜歡的情形和氣息，你對「生活」、「日子」和「普普通通的歲月內容」，就更會親近，會有想撫摸的愛惜、珍惜。

這樣的道理，對兒童是一樣的。

一個孩子，如果跟著媽媽去買菜，那麼有什麼可值得看的？值得欣賞？哪個孩子沒有跟著媽媽，跟著爸爸買過菜，買過東西？我們買過很多次了，可是我們幾乎都記不住。

 

買的時候，或者也有過開心，但是那開心只屬於一個人的內心，甚至只屬於一會兒功夫。可是它如果是在一本書裡，在一個有圖畫的故事裡，那麼它就會被人興致勃勃地欣賞，超越時間和空間，成為很多人的樂趣，成為很長時間裡都有價值的閱讀。

圖畫書，帶給孩子生活的顏色和滋味

阿寶喜歡和媽媽去買菜，他每一次都說：「媽媽，買綠豆。」《媽媽，買綠豆！》（信誼出版）的故事就這樣開始。

他們買好了綠豆回家。阿寶端來鍋子，淘好綠豆，阿寶焦急地問媽媽，怎麼還不煮綠豆湯啊？綠豆湯煮出來了。你看看阿寶和媽媽吃得怎樣津津有味！你看著，他看著，全世界的人都看著，那麼全世界的人都會想吃吃這盛在碗裡的綠豆湯了！正是夏天，有一點兒涼快的風吹在阿寶和媽媽的身上。

圖畫間沒有絲毫的「美術氣」，它雖然沒有藝術般地把故事很高地「掛」起來，可是卻把生活鍋子裡的綠顏色煮得沸騰和飄揚。文學、藝術就是這樣，它再樸素，也能把樸素的生活敘述和描畫得沸騰、飄揚。

阿寶和媽媽還做了綠豆冰棒。遺落的一粒綠豆被阿寶種在瓶子裡，長出綠色的苗，像童年一樣生嫩地張開了。

讀完了書，一個孩子也許就會說：「媽媽，我要跟你去買菜，買綠豆，我要煮綠豆湯，做綠豆冰棒，我還要種一棵綠豆！」

一本圖畫書，把一種生活和樂趣給了孩子。

延伸玩法:

1. 綠豆湯食譜

食材：綠豆半斤、水適量、砂糖適量。

作法：

●綠豆洗淨後，倒入食用開水（約6分滿），再浸泡豆子4小時。

●4小時後即可放入電鍋內燜煮，並加入水致7分滿即可（外鍋2杯水）。

●電鍋跳起後，續燜5分鐘後取出，並加水至8分滿，放在爐上將水煮滾即可關火。

●趁熱時加入糖（慢慢加入），直至個人喜好的甜度即可。

●小提醒：如果直接用爐火煮的話，記得適時攪拌避免鍋底燒焦；可依喜好加入薏仁、木耳、番薯、芋圓、粉粿，砂糖可換成冰糖。也可以把做好的綠豆湯做成冰棒。

2.看見豆豆長大

準備綠豆、衛生紙、水、容器

●在容器裡鋪上衛生紙。

●將水倒在衛生紙上，水量能將衛生紙均勻沾溼即可。

●把綠豆沾點水後放在衛生紙上，放在有陽光的地方每天澆點水，就可以看到豆豆一天一天慢慢長大的樣子喔！

3.彩色豆豆畫

準備圖畫紙、顏料、調色盤、盒子、豆子(建議挑選黃豆、黑豆等體積較大的豆子)

●將白紙平舖在有深度的餅乾盒或紙盒中。

●選擇幾種顏料，放入調色盤中，並加一點水調和，接著將豆子放入顏料中沾滿顏色。

●從調色盤裡拿出豆子，放在白紙上滾一滾，讓豆子身上的顏料滾動出美麗的圖案。