說的一口好菜 [二] 湖南菜
2010/08/12 17:57
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跺椒魚或魚頭
新鮮綠辣椒 紅辣椒切碎加鹽 油[多一些]淹半小時[量依嗜辣程度及魚大小而定]
鮮魚洗淨擦乾放些酒 薑片 倒醃料[蓋過魚] 蒸熟 冷熱都好吃
豆鼓蒸魚
黑豆鼓稍微切一下 用中火油炒香 關火加薑粒 紅辣椒粒趁熱拌一下
蓋鮮魚上蒸熟 時間依魚大小而定
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2樓. 山居人2010/08/25 21:07再上點菜
上的菜都吃完了,再上點別的吧 ! 畫的畫也沒啦 ?
1樓. ti (人回來了 )2010/08/19 10:30改成用做ㄉ湖南菜才吸引人
別用說ㄉ,改成用做ㄉ湖南菜才吸引人,否則口水是滴不下來ㄉ
