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食譜/大同電鍋 苦瓜蒸蛋
2022/03/31 01:13
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#春天烹飪趣
白玉小苦瓜🥰🥰🥰我的摯愛
吃得苦中苦,方為人上人💪💪💪
不苦就不叫苦瓜😜😜😜
所需的材料有:

兩人份(一人一半感情不散),所需時間:25分鐘
小白玉苦瓜1 條
蛋2 粒
沾醬:
蒜片12 克
蠔油12 克
醬油6 克
烏醋6 克
蔴油3 克
蔥花 可有可無
作法:
苦瓜洗淨,剖開去籽。

蛋白、蛋黃分開放。

蛋白倒入苦瓜洞中半滿,放入大同電鍋蒸8分鐘
(用瓦斯爐也行)。


拿出,倒入蛋黃(全滿)。再蒸8分鐘。


出鍋。

醬汁材料混合拌匀。

切片,上桌。


請沾著醬汁吃!
您要一口苦瓜一口醬汁偶也不反對啦😜😜😜
(絕對尊重您的飲食習慣👍)

今晨櫻花⬇️
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另一顆鄰居的櫻花樹⬇️
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