【享瘦甜點】小麥優格檸檬蛋糕

【Semolina Yogurt Lemon Cake】

如此吃，照樣瘦，

心情才會好，請不要叫我去吃草【沙拉】

我一定要發明這些健康，好吃又會瘦的食物，

來與大家一起共享

所需的材料【ingredients】有：

1 cup Semolina 【一杯粗粒小麥粉】

1/2 cup sugar【半杯糖】

1 1/2 cup greek plain yogurt【一又二分之一杯原味希臘優格】

1/2 cup coconut oil【半杯椰油】

3 eggs【三粒蛋】

3 tablespoons coconut flour【三湯匙椰粉】

1 teaspoon Vanilla extract【一茶匙香草精】

1/2 teaspon baking soda【半茶匙小蘇打】

1 teaspoon baking powder【一茶匙泡打粉】

1/2 teaspoon salt【半茶匙塩】

作法:

把所有的材料混合拌勻，

在烤盤上噴油之後，

放上烤盤紙，再把混合好的材料倒入抹平，

烤箱預熱３５０度F，烤三十分，

三十分之後用牙簽插入，

拔出來如果是乾淨的，

代表全熟，可以出箱了！

放涼的同時來做檸檬糖漿，

把半杯水與半杯糖放到煮鍋上，

開中小火把糖煮到溶化即可【不用煮沸】

加入半粒現擠的檸檬汁拌勻放涼，

倒入放涼的檸檬糖漿

灑上現剉的萊姆皮，

上桌配午茶，

送入番口

健康有勁又好吃【上個星期如此吃，瘦了兩磅】

減肥有得吃，又會廋，

這才是正確的減肥新煮方！

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