近來在華文閱讀圈中，有三蔡特別引人注目，雖無臺北‧松露之家（亞洲唯一據點）菜色的色香味俱全，但頗具地域之特色。

蔡英文是臺灣政治人物的特殊標的，蔡美兒是中美教育理論的混血專家，蔡穎卿則是親子教養的實踐人物，各自在各自的領域中掀起一陣旋風，並擁有為數不少的追隨者；對於熱中閱讀、擔憂教育、政治冷感的你我而言，（希望）這應該是個好消息吧！ 

蔡英文以其溫和不灑狗血的低調熱鬧，帶領其政團進入後扁時期；蔡美兒以自身教養經驗討論中美教育差異，衝擊美國社會，強烈輿論四起；相較於二人引來的風暴，蔡穎卿推廣實作教養，提昇家庭教育功能，猶如春雨潤物般的柔軟，可親多了！ 

松露之誘人，在於能使麻雀變鳳凰的奇香，擁有使平凡菜色變身的能力，以此而觀三蔡，似乎具有相同的功效啊！這三個女性華人，發揮自己獨特的天賦，變幻不同的女性生活樣貌，各位，女性不再平凡！

如果你有興趣，你可以在以下的關鍵字中找到三蔡：

蔡英文：民進黨、黨主席、總統候選人

蔡美兒：虎媽、耶魯教授、中式教育

蔡穎卿：母親、廚房、教養