我喜歡甜食。
各式各樣的甜點,對於自己來說,都具備非常強烈的吸引力,因此除了偶爾會買的點心之外,只要回到台北的家,媽媽就會想辦法準備對應季節的食物。
通常我不需要開口,冬天就有熱燙的紅豆湯,夏季也不缺冰鎮的涼茶,有時悶在房裡打字,最驚喜的就是會多出一包黑巧克力。
那天下午吃的白木耳桂圓枸杞甜湯,七月的氣溫已經超過卅六度,彷彿呼吸的吐息都會被蒸乾,忙於工作而疏於三餐的時刻,母親永遠會記得,在我的案頭放上一杯飲料。
有時,媽媽詢問的雙眼是責備的,她的眼底探索出我那漫不經心的生活方式,放縱時暴飲暴食,專注下又會廢寢忘食,甚至可能坐在桌前看書長達廿個小時。
我吝於浪費任何時光,自己的生活是如此緊繃,當她的眼眸看穿我心底潮汐般起伏的情緒,正如月亮測度大海的深淺,我能夠感受到一股默默的溫柔,還有不得不拉開距離的疏離感。
我已經把童年自始至終都暴露在她的面前,因此可以隱藏的成長年華,會強烈渴望保留一些屬於自己的空間,這或許是彼此難以理解的緣故,卻不能阻隔她深切的憂慮與關懷。
倘若只是自己煮的一碗甜湯,我不會印象如此深刻,假使這食物來自於某一種消費,那它可能不具有這般讓人難忘的滋味。
如果我只是去餐廳喝這樣一碗湯,所有的汁水進入肚腹,我能想像它被唇齒絞碎、腸胃碾磨,最後在如廁時化為另一種型態的排泄過程。
如果它只是普通的味道,沒有那股子香甜甘美,滑順而又爽口,恍若在舌尖上跳舞,我就能輕易度過每一次相聚的短暫歲月,然後不復記憶。
然而湯是那麼美味啊,白木耳有嚼勁,枸杞保護了雙眼,桂圓散發著芳香,我就能把它從某一天的桌上擷取下來,成為一禎夏日的回憶。
我不知道別人為何拍照,而自己攝影留底的,或許纔是生活的真實面貌吧。
飲食的粗淺目的,不過是為了自己的存在,而活著所證明的歡樂及痛苦是無限的,而無窮的正是它的貧乏跟富足。
有一種感情習於像生命一般地悄然貼近,不願意打擾對方,喜歡在緘默中表現一種體貼,然而我可能永遠也不能完全瞭解它啊。
假使品嚐僅僅屬於片刻的口腹之欲,它就會在悠然的歲月中立即被遺忘,沒有剎那間的感動和領會。
假使它只是一種偶一為之大啖的美食,吃撐的痛苦或者飢腸轆轆的惡感,在一個飽食終日的年代裡,我不會曉得什麼可以表現出關愛,又如何能夠抒發感情。
因為我的感官需要品味這種樂趣,也同時會感受到一股憂傷,而這樣隨手的攝影實驗品,就會融化成晶瑩的淚珠,不用說一句話,就能反應出母女之間暗藏的秘密。
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- 6樓. 天路(今日當如何)2011/08/02 14:51白木耳
我喜歡煮得爛糊糊的, 入口既化那種......
一定只放冰糖, 口感清甜不齁.
吃甜食讓我快樂!
女人糖要少吃, 因為容易讓皮膚老化.
只要我媽媽煮的,其實我都很喜歡,感覺上就是「入口即化」而且香甜可口。
我通常很少吃甜食,定期買黑巧克力(99%那種)則是為了提神,此外頂多就是偶爾跟朋友出去暴飲暴食一番,所以含糖食物會在長期壓抑下顯得格外使自己振奮。
「皮膚老化」還沒遇上,我比較擔心白髮叢生的問題,現在我母親的白髮可能比我還少,說來也挺悲哀的。
Rosy 於 2011/08/02 16:20回覆 - 5樓.2011/08/01 10:37白木耳+鳳梨+龍眼乾+櫻桃
我比較喜歡 白木耳+鳳梨+龍眼乾+櫻桃
加罐頭的鳳梨嗎?我沒放過龍眼乾,以前吃到流鼻血之後,就再也不碰了(真是難堪的回憶)。 Rosy 於 2011/08/01 17:10回覆 - 4樓. 浮生2011/08/01 00:54我也喜歡甜食
對於這道湯品
我完全沒有抵抗力
既潤腸、補血也能明目
真好
是呀,您列出的都是這碗湯的功能,媽媽疼女兒的方式,就是這樣使人感動。
Rosy 於 2011/08/01 17:11回覆 - 3樓. cbs2011/07/31 20:49一看就好吃
一向我不愛甜食..但這碗一看就好吃.
下雨天..不然還真想出去吃點心哩!
味道定棒呆了..下次用30萬畫數照就好嘿..哈哈~
- 2樓. PeterNJ(連滾帶爬)2011/07/31 09:00涼風
這甜湯在炎熱的夏天,
有如涼風吹來。
得您一言,快哉此風。
Rosy 於 2011/07/31 16:18回覆 - 1樓. 鄧潔2011/07/31 07:05清涼可口
我超愛這清涼可口的甜點
白木耳桂圓枸杞甜湯
可以補氣消暑
美味極了
我也挺喜歡的。
Rosy 於 2011/07/31 07:41回覆




















